Витамини растворливи во масти - одржување на животот

Луѓето веќе долго време е познато дека за нормален развој, раст, и се распаѓа од телото на јаглехидрати живот, масти, протеини се потребни и специјална материја. Името го добиле само во 1911 година, благодарение на K.Funku научник, го измисли терминот "витамин", што значи "за одржување на животот". Ова име точно ја одразува нивната суштина, како оние кои се корисни елементи придонесуваат за целосна постоењето на сите живи нешта, почнувајќи од наједноставните организми за луѓето и животните. Но, оваа информација е од интерес за оние кои пишуваат за растворливи во вода и витамини растворливи во масти апстрактни. Во оваа статија ние ќе се разгледа во детали видови на витамини растворливи во масти, она што го прават и каде што е пронајден.

Според хемиската природа на две главни групи на витамини може да се разликуваат - растворливи во вода и растворливи во масти. Содржината на витамини растворливи во вода мора да се обновуваат секојдневно. Но, витамини растворливи во масти имаат способност да се акумулираат во живите организми, особено во црниот дроб, со недостаток ослободен од неа и да го надоместат недостатокот. Тоа ги тера луѓето растворливи витамини од храната од растително и животинско потекло.

Витамини растворливи во масти се прикажани во следниве видови:

Витамин А (ретинол), како моќен антиоксиданс забавува физиолошки процес на стареење, го подобрува видот, а особено самракот боја, го стимулира растењето на ткивото и поделба на клетките, позитивен ефект врз репродуктивната функција, го поддржува нормалното слузокожата и кожата. И, исто така, го подобрува имунитетот и отпорноста на одредени токсини и отрови.

Со недостаток на ретинол забележано нарушување на функцијата на нервниот систем, варење и дишење, отпорноста на телото капки, раст забавува, капки на визуелна острина.

Во големи количини, витаминот А се наоѓа во црниот дроб, путер, белка од јајце. Растенијата содржат неговиот претходник - каротен, кој е брзо да стане неопходен витамин А. Нејзините многу во моркови, кајсии, тиква, зелена.

Витамин Е (токоферол). Се чини извонреден антиоксиданс кој го забавува стареењето, како и потребните на мускулната товари, за да се спречи замор, за нормализирање на метаболизмот на протеини, на успешниот развој на плодот и бременоста. Таа има позитивен ефект врз хематопоетски органи, репродуктивни систем, ја подобрува состојбата на кожата.

Недостаток на витамин изразени во мускулна дистрофија, замор.

Многу токоферол содржани во растителни масла, особено пченка и соја, пченица микроб, јајце, црн дроб, путер, грашок, марула и зелка.

Витамин К (филоквинон) поседува антимикробно, аналгетик, антибактериски својства, формира протромбин, подобрување на згрутчување на крвта, го промовира гастроинтестиналниот ритмички контракции.

Во недостаток се манифестира филоквинон нарушување на цревната тешко лекување рани, крварење за време на четкање и носот, модринки од непознато потекло.

Природни извори на витамин К се коприва, моркови, грашок, алги, јајца, црн дроб, магдонос и спанаќ. Витаминот К е делумно се синтетизира од страна на здравата цревна микрофлора.

Витамин Д (калциферол), исто така, повика на "Сонце витамин", поради неговата способност да се синтетизира во човечкото тело изложени на сончевите зраци.

Калциферол потребна за оптимално асимилација на фосфор и калциум во цревата. неговиот недостаток се манифестира кршливи косата и ноктите, забите.

Главни извори на витамин Е - црниот дроб на животни и риба, зеленчук, пченка садници ( 'рж слад, пченица микроб), пивски квасец, јајца, путер, млеко.

Витамини растворливи во масти, потребите на табела:

витамин А

800-1000mkg возрасни;

400mkg деца.

витамин Д

2,5mkg возрасни;

10mkg деца.

витамин К

60-80mkg возрасни;

5-30mkg деца.

витамин Е

возрасни 8-10mg;

деца 3-7mg.