Видови на кафе пијалоци и нивните карактеристики

Бројни видови на кафе пијалоци ќе им овозможи на речиси сите да се најдат нивните омилени разновидност и уживам во тоа. Затоа, не премногу долго за да се учат на менито, доаѓаат во ресторан, ние ви нудиме во моментов се разбере како различни може да биде кафе. Исто така, ќе бидат заинтересирани да знаат дека една цикорија. Кафе пијалок направен од фабриката, има голем број на интересни својства. Тоа е исто така се користи за терапевтски цели.

Главните видови на кафе пијалаци

По отворањето на менито, веројатно ќе се најде таму не е само традиционалните еспресо и капучино. Кафе картичка која не ќе се воведе на конфузија, ајде да ги разгледаме во оние, какви видови на кафе пијалоци се најчестите и како тие се направени. На пример, подготовка на еспресо е предмет на строги правила. Процентот за неговата подготовка дозволи без карта - 7 грама мелено кафе од 35 ml (во некои случаи и 25 ml) од ладна вода. Време за готвење - 30 секунди. Од еспресо направи сите други видови на кафе пијалаци. Тоа е еден вид на фондацијата.

Ristretto - дури и посилен од еспресо. Во Италија, овој пијалок е најчест. Вода за да го преземе уште помала - само 15 или 20 ml, и подготвени 18 секунди. Светла вкус на пијалок, поради високата концентрација на есенцијални масла. Ristretto традиционално се служи со чаша ладна вода.

Дури и повеќе пообемен од еспресо пијат - Lungo (Lungo, на италијански - "долга"). Во исто количество на мелено кафе во прав се додава 110 ml вода и се готви за подолго време. Вкусот врти горчлив, како тврдина малку помала од онаа на еспресо. Кафиња со деликатна арома е идеален за правење Lungo.

Двојно еспресо (doppio) подготвување на иста количина на време за класика. Сепак, дел од мелено кафе е донесена за да го (14 g) се зголеми двојно. На него, како на ristretto хранат чаша ладна вода.

Една од најчестите и омилени пијалоци во светот - капучино. Многу популарна Млеко уметност - таложење техника фигури шанкер на млечна пена, која е покриена со површината на пијалок. Идеален дел од капучино - една третина еспресо, една третина пена млеко и иста количина на млеко. Стандардна дел - 180 или 150 ml. Дебелината на пена треба да биде најмалку два сантиметри, тоа служи за да се задржи на високо (70 ° С), температурата на пијалок. Капучино земе млеко - тоа е полесно да разбивам. Понекогаш пијалок се служи со цимет.

Пијалоци имот од цикорија

Ова растение е познат уште од времето на дефицит како најпопуларните кафе замена. Тој има многу посебен вкус. Иако многу луѓе како него, особено во комбинација со млеко, производителите на цикорија во прав е обично се меша со различни овошни вкусови, шипинка, сушени боровинки, женшен, морето buckthorn. Ова не само што го прави на растворливи кафе пијалок од оваа лековита билка корисна, но, исто така, го збогатува вкусот. Цикорија помага да се подобри варењето на храната и служи како cholagogue. Сепак, луѓето со болести на гастроинтестиналниот тракт треба да го пијат со претпазливост.