Варење во стомакот

Варење во желудникот - процес со кој храната што ја консумираат, менува својата форма и да се такви, кои нашето тело може да го апсорбира. По одредени физичките феномени и процеси, како и хемиски реакции кои придонесуваат за дигестивни сокови на хранливи материи се менуваат, така што телото е во можност слободно да си го цица во нивната понатамошна употреба во текот на метаболизмот. Варењето на храната може да се случи во време како што се движи низ гастроинтестиналниот тракт.

различни хранливи состојки

Главните компоненти на правилна и здрава исхрана научниците велат дека во сите три главни класи на хемиски соединенија: протеини, јаглехидрати (како шеќер) и мастите, односно липидите. Дозволете ни да ги испита во детали.

јаглехидрати

Овие супстанции се присутни во форма на скроб во растителната храна. Варење во желудникот и цревата, придонесува за процесот на трансформација на јаглени хидрати во гликоза, а тоа, пак, се чуваат во форма на гликоген, односно полимер, и потоа се користи од страна на телото. Посебен молекула скроб се смета за многу големи полимер која е формирана од мноштво на гликоза молекули. Треба да се напомене дека на скроб во сурова состојба е формирана во гранули. Тие мора да бидат уништени со цел да им овозможи на супстанцијата да се претвори во гликоза. Тоа готвење и придонесува за уништување на гранули скроб содржани во нив.

Исто така мора да знаат дека дел од храната производ содржи јаглени хидрати во одредена форма дисахариди. Ова е едноставен шеќер, лактоза и сахароза, шеќерна трска. Варење во желудникот преобразува овие супстанции во повеќе едноставни соединенија - моносахариди, кои не се потребни посебно во варењето на храната.

протеини

Тие се претставени со различни полимери кои се формирани од дваесет различни видови на амино киселини. По варењето на протеините слободни амино киселини се формираат како крајни продукти. Меѓупроизводи на варењето на белковини се полипептиди, peptones и dipeptides.

масти

Ова е прилично едноставна соединенија, како резултат на која дигестивниот тракт на варењето на храната и да се трансформираат во масни киселини и глицерол.

физички процеси

Каде е стомакот, сите знаеме, но што физички процеси се случи во нашите тела - не секогаш. Основа за варење смета за прочистување на храна што се случува кога ќе се изџвака и ритмички контракции на цревата и желудникот. Таквите ефекти помогнат за мелење на храна и се меша темелно сите неговите честички со дигестивни сокови кои се пуштени во цревата, желудникот и устата. Уште повеќе, намалување на ѕидовите на дигестивниот тракт се обезбеди постојано движење на храната во неговиот оддел. Сите овие движења се постојано се регулирани и контролирани од страна на нервниот систем.

хемиските реакции

Варењето на храната во стомакот тоа е невозможно да се замисли без хемиски реакции во телото. нивната основа е дефект на јаглени хидрати, масти и протеини - имено, хидролиза, која се спроведува со специфичен сет на ензими. Хранливи материи се расцепува во текот на хидролиза во мали честички кој се апсорбира во телото. Овој процес се врши прилично брзо се должи на влијанието на ензими содржани во гастрични и други дигестивни сокови.

Варење - е сложен процес на преработка на храна под влијание на физички процеси и хемиски реакции во телото, кој е поврзан со разделување на протеини, јаглени хидрати и масти на едноставна работа. Тоа е изведен од варењето на храната соединенија и се апсорбира од страна на нашите тела.