Брокулата е роднина на карфиол и површно на тоа практично не се разликуваат. Но, тоа е многу повеќе витамини, како и бројот на ограниченото протеини брокула може да се спореди со говедско или пилешко јајца. Сепак, таа сеуште изгледа апетитот и вкус многу подобро на неговиот брат. Се разбира, тоа е брзо прифатена докторите и готвачи. Резултатот е спектар на јадења, каде да се користат брокула. Фото рецепти фази подготовка направи популарен меѓу обичните луѓе.
Најлесен начин - е да се вари на зелка. Да го направите ова, ќе треба да го анализирам во florets, исплакнете со вода и натопени во врела вода за 5-7 минути. Или можете да го подготви овој начин за двојка. Една млада брокула може да се јаде во сурова форма, додавајќи на салати. Покрај тоа, сите рецепти, што значи карфиол, поради нивната блиска врска може да се користи зелка брокула. Како да се готви во овој случај, ова јадење? Иста, непроменет.
Благодарение на својата Хипоалергично својства, се препорачува како прв бебиња исхрана. Прво може да се даде во форма на пире, а потоа додаде на супи и други јадења. На пример, можно е да се готви млеко супа од зеленчук, состојки, од кои еден е брокула. Како да се готви како супи, знам многу домаќинки. Прво што треба да се вари млекото, а потоа додадете зеленчук вкус. За да добиете убава и здрава јадење, тоа е најдобро да се стави на рендан морков, брокула florets и исечени на репа. Во чаша млеко 2 ќе треба околу 150 g на различни зеленчук.
Но, ако е така корисни брокула, како да се готви од него навистина диететски јадења, а не само вкусни? Се разбира, најдобар во двојна котел. На пример, може да се готви многу убаво зеленчук суфле. На 1 порција бара со 100 г моркови, карфиол и брокула, јајце протеини, 50 мл млеко и сол. Сите зеленчук се вари во посолена вода или пареа додека тендер. Па, како да се готви брокула треба да биде замрзнат, како и свежо, и можете да го користите. Отстранете ги сите зеленчук во сито и се остава да се исцеди водата. да ги претвори со помош на блендер пире, додавајќи малку млеко за да се саканиот конзистентност (секој зеленчук во посебен сад). Победи на протеини за да се стабилна врвови, поделена на 3 делови и се меша со растително пире. Стави во форма на слоеви на брокула, карфиол и морков. Стави во пароброд, се покрива со фолија форма и се готви 15-17 минути.
Оние кои не го следат било кој диети може да се готви зеленчук лазања, каде една од главните компоненти на брокула акти. Како да се готви ова јадење либанската кујна без него, тоа е тешко да се замисли. На солена вода или бари на пареа вриење еден моркови, се сече на парчиња, 1 глава брокула inflorescence расклопуваат, и благи пиперки 2 различни бои (сече ленти). Опирам на сито. Се стави во сад за печење 250 гр варени тестенини (најдобро да се користи на "школка"). Истурете подготвени сос и посипете со сирење. Стави во рерна околу 30 минути. Да се направи сос од сирење, ќе ви треба околу 2 лажици растително масло и 3 лажици брашно тост. Постепено додадете 1 литар млеко, мешајќи постојано. Штом тежина доаѓа до вриење, додадете 100 гр сирење, измешајте и оставете да се вари уште еднаш.
Што и јадење можете да изберете да се подготви, брокула го подобри својот вкус и изглед. Во исто време, исто така, го збогати со своите корисни својства.