Барови на јагоди: свежината на летото на целата година

Јагоди - можеби најпознатите омилени лето подарок дека луѓето се подготвени да чекаат за сите други сезони, или, напротив, половина од култура, внимателно што си домашна. И нејзините вкусни вкус и неспоредливи нежен вкус надополнува исклучително корисна. Факт е дека тоа содржи многу фолна киселина се потребни за да се изгради на крвните клетки и подобрување на меморијата, цинк има силна тоник ефект врз сексуалната активност.

Јагода исто така, промовира празнење на жолчката, го подобруваат апетитот и варењето на храната, зајакнување на антиоксиданс систем и едноставно подигнување. А маски на лицето врз основа на тоа ќе го направи кожата мека и кадифена. И така да во текот на годината имаа можност да уживаат во овој деликатес, потребно е да не се мрзливи и направи бербата на јагоди: слатко, џемови, овошни пиреа и слатки. И ако се додаде на овие и други подеднакво корисни плодови и овошје, експериментирање на комбинации, со што може да се зголеми корисноста на производи.

едноставен компот

Барови на јагоди, можеби, имаат само еден значаен недостаток: потребниот износ на овошје, која може да се постигне само со трпение и напорна работа. Значи, за нецелосни лименки три-литарски ќе треба колку што е 1 кг овошје и џем да имаат доволно за целото семејство најмалку падот, тоа ќе биде потребно многу повеќе од една банка. Бидејќи многу економичен варијанта е варијанта на празно на јагоди како компот. За оние кои не се многу убави на слатки, тоа е подобро да го направи тоа без шеќер. Па вкусот ќе биде повеќе физички и со пријатен кисело вкус. И ако, напротив, тоа е доволно за да го засладиме, тоа ќе биде можно да се разреди концентриран сок, а со тоа добивање на големи количини. За прво треба да изберете неоштетени овошје, ги кора од sepals и исплакнете темелно, а потоа се шири на чиста крпа да obsushivaniya, а потоа внимателно се стави во стерилизирани тегли, се прелива вода што врие и затворете го капакот.

други рецепти

Барови на јагоди пософистицирани готвење - тоа е џем и мармалад. За прв кг бобинки примарна потреба 1 + 250 г црвена рибизла за заситување вкус на лимон + 1 да се зголеми корисноста и околу 700-800 гр шеќер.

Да го направите ова, излупени и мијат овошјето (прва половина и целата - втор) мора да се готви на тивок оган до ослободување на сок и потоа се става во сок од лимон, додадете шеќер и да ја доведе до вриење. Така се вари уште 20 минути, потоа се става во банките и повторно да се запечатат. Ова палка може да се користи за да се подготви други слатки како курви, пити и мафини. Слично на тоа, може да се направи други препарати за зима, рецепти може да бидат дополнети со други плодови или билки. Значи, вие сте сигурни да уживаат џем од јагоди и караница, или црна рибизла џем со додавање на банани, захаросани овошје, па дури и солидна мармалад. За подготовка на вториот по килограм потреба бобинки 800 гр шеќер во чаша сок од јаболко и 0,5 лажиче лимонска киселина. Јагоди треба да пареа и нанесуваат низ сито, а потоа се меша со шеќер и варете на тивок топлина, мешајќи повремено. И кога на маса станува доволно дебела, тоа само ќе додадете сок и продолжи на термичка обработка за да се добие хомогена маса testovatoy. Жешки тоа ќе треба да пакет и приклучок на банките.