Shortcrust тесто: рецепти за пита. Рецепт за тесто со јајца и без

Како да се направи shortcrust тесто? Рецепти за пита препорачуваме употреба на сосема различни состојки за производство на таква рамка. Некој тоа го прави врз основа на путер или маргарин, користи некои дополнителни кефир, кисела павлака, па дури и урда.

Значи она што е наједноставниот и повеќето вкусни сладкиш од маслено тесто тесто? Рецепти за торта, ќе ви презентираме малку подалеку.

Карактеристики основите за готвење

Пред да ви кажам како да се направи сладкиш од маслено тесто тесто дома, треба да ни кажете што правилата треба да се забележи дека колачи направени од таква рамка, тоа се претвори мека, нежна и многу вкусна.

Значи, за да правилно месете го тестото за пита, мора строго во согласност со сите барања од следниве рецепт:

1. за подготовка на таква рамка треба да се користи во храна студено.
2. Домашна сладкиш од маслено тесто тесто ќе биде нежна и мека, ако не и мачкам раце, и со користење на вилушка (миксер).
3. Ако оваа тежина, бара користење на вода за пиење, тој мора да биде ледените.
4. Сите манипулации со shortcrust тесто треба да се врши многу брзо.
5. Повеќе кулинарски и други масти ќе се користи за готвење таква рамка, толку повеќе трошлив е веќе печени производи.
6. Месете shortcrust пециво премногу долго и со многу брашно не е препорачливо. Бидејќи печење може да се добие прилично тешко.
7. Да се пече на производ на таков тест се препорачува во рерна на температура од 185-200 степени.
8. Пред да почнете со тркалање песок бази, пожелно е да се застане во фрижидер да отстои половина час.
9. Расукајте го тестото ова треба да биде само од средината кон краевите.
10. Песочна подлогата може да биде не само слатка, но солена.
11. Сол тесто можете да направите колачиња за такви pennomu пијалоци, како пиво и пити со месо или риба.
12. На слатка песок фондации многу често се подготви путер бисквити, колачи со овошје и други слатки полнење.

Сега кога знаеш што правилата мора да се следи за да се направи мека и нежна сладкиш од маслено тесто тесто. Рецепти за торта, сметаме сега. Треба да се напомене дека за користење на таква рамка може да се пече и други производи (на пример, сладкиш од маслено тесто).

Shortcrust тесто: рецепти за пита

Ако не можете да додека месење основа за торта, а потоа ние предлагаме да се користат и следниве посебни рецепт. За него, не треба многу време и состојки.

Значи, ние треба следново:

• бело брашно пребаруваа - 2 целосна чаши;
• масло за јадење, и точната путер - околу 2100 г;
• песок шеќер средни - голема лажица;
• Вода за пиење е студ - 4 големи лажици.

Мешање бази

Сладкиш од маслено тесто тесто е подготвен лесно и едноставно, без јајца. За да го направите ова, се меша со пребаруваа брашно со бел песок на шеќер, а потоа додадете на тоа малку пропушти првиот триместар, масло за јадење и брзо се исецка нив со нож. Како резултат на тоа, треба да добие многу фини трошка.

Периодично, основата треба да се добие со истурање голема лажица ладно вода за пиење. Ова е неопходно со цел да се маслен трошка gelled и едни со други.

За да се добие униформа и густа маса, потребно е брзо да навивам во топка, се покрива со фолија, а потоа испратен до комората за ладење. Во оваа форма, сладкиш од маслено тесто тесто, се препорачува да се излади најмалку три часа.

Процесот на формирање и печење

Сладкиш од маслено тесто тесто за пита, рецепт од кои ние се размислува, се префрла во резервоарот е прилично лесно. Но, тоа е само во тој случај, ако основата е добро разладено во фрижидер.

Така, еластична путер тестенини да се подели на два дела, а потоа да ги идентичен листови се направи. Првиот слој треба да се стави на сад за печење, правејќи мали браници. Понатаму, тоа е потребно да се постават било слатка полнење и да ја покрие со вториот лист. Убаво комбинирање на две бази на рабовите, полу-готови производи што сакате да го испрати во рерна и се готви на 200 степени за половина час.

Shortcrust тесто со сирење: лесен рецепт

Урда тесто може да се пече и вкусни колачи со слатка полнење и деликатни колачиња. Но, пред да започнете со термичка обработка на овој деликатес, мора да се меша во базата. За ова треба:

• природен путер масло - околу 200 g;
• бело пченично брашно - 300 г;
• песок-фини шеќер - околу 2 лажици голем;
• јодизирана сол средни - ½ мала лажица;
• сирење парична казна влажни - околу 200 g

Подготовка на тесто

Како дома да се направи торта со сирење? Сладкиш од маслено тесто тесто за печење заврши брзо и лесно. За овој природен путер мора да се сече на коцки и потоа и го стави во сад заедно со храна процесор јодизирана сол, бело брашно и фино гранулирани шеќер. Понатаму, сите производи кои се потребни за да се мешаат во најголема брзина. Како резултат на тоа, треба да се добие парична казна трошка. После тоа, потребно е да се постават надвор влажни ред кајмак и слично победи со помош на нож-млазницата. Како резултат на тоа, сите состојки да се формира еластична топката, да се стави во пластична фолија. Во таков shortcrust тесто треба да бидат испратени до комората за ладење и впие во него за околу половина час.

Како да се формира и се пече?

Откако ладење основа малку, тоа мора да се отстранат од филмот, а потоа се подели на еднакви делови и се тркалаат во листови. Ставањето на еден од слоевите во тава, тоа е потребно да се постават било полнење, затворање на вториот дел од тестот и убаво стиснете регионот. Како таква, сирење торта микс треба да се пече во рерна околу 35 минути. Во тоа време, колачот ќе биде мека, розова и ќе стане трошни и растресити структура.

Изработка на песок база со додавање на јогурт

Како инаку може да се направи сладкиш од маслено тесто тесто за пита? Рецептот на овој производ може да вклучуваат многу различни состојки. На пример, добива многу вкусна и тендер печива, ако основа за да додадете дополнителни маснотии јогурт. Но, прво првите работи.

Значи, ни треба:

• Пченично брашно е светло - 3 големи лажици;
• Просечната јајце рустикален - 2 ЕЕЗ;.
• рафинирано растително масло - 1 полна чаша;
• кефир дебела shoplifter - 0,5 чаши;
• Сода јадење враќаат оцет - Ѕ десерт лажица.

Изработка на фондацијата

За да месете го тестото за подготовка на песок пита, мора да се направи мала трошка на рафинирано растително масло и бело брашно пребаруваа. Следниот, ние треба да се ослободи до одделно село јајца, заедно со густа продавница купи јогурт. тогаш мора да го отплати лажица сода бикарбона и се прелива како резултат на маса на слободниот тек на дел од подлогата. Како резултат на долга и интензивна мешање, треба да добиете е еластична и мека тесто. Добро е да го промовираме на табла, се препорачува дека за 30 минути впива во просторот за ладење.

Како да се формираат и се пече на торта?

Откако сладкиш од маслено тесто тесто врз основа на јогурт и растително масло ќе биде подготвен и ладење, таа треба да се дели на еднакви делови, а потоа наново на рабовите. Еден од нив мора да се стави во подмачкан форма, или на сад за печење, а потоа сето тоа претходно подготвени кутии стави. Понатаму, треба да се затвори средно поддршка на состојба и убава плетенка раб. Во таков полупроизвод е потребно да се испрати во рерна и се пече на 205 степени за 35-37 минути.

да резимираме

Како што можете да видите, постојат многу начини за тоа како да се направи сладкиш од маслено тесто тесто за подготовка на таков дома печен како пита. Додавање на основање или друга компонента, вие сте во можност да го промени не само вкус, но исто така и на структурата. Така, тестото е направен со помош на масло за јадење, многу трошлив, со додавање на сирење - помека и користење на кефир - бујна и нежни.