Boletus edulis: различни, расте локација

Печурки веќе долго време биле собрани. Дури и во времето на Античка Русија во лето-есен сезона цели семејства отиде во шумата за да се подготви подароци за цела зима. Печурки, печурки, chanterelles и, се разбира, бели печурки, кои многу често се споменува во рускиот пословици, изреки, приказни.

Бела габа, видови кои зависат од каде што се одгледува, се јаде во било кој начин: пржени, парен, варени. Тоа може да биде сушење, мариноване, конзервирање. Ова задржува повеќето корисни својства. На пример, супа од печурки е многу повеќе корисни месо и сушени печурки двапати калории пилешко јајца. Се наоѓа во белата маса имаат печурки тонирање и антитуморни својства. екстракт од нејзината еднаш се користи за лекување на смрзнатини.

Бели печурки расте на речиси секој континент, освен Австралија и Антарктикот. Тие растат во текот на летото до крајот на есента, но не секогаш, а брановите, кои зависат од локалните и временските услови. Првиот бран обично се случува на крајот на јуни и почетокот на јули. Жетвата е падот во втората половина на август и почетокот на септември. Третиот бран зависи од непредвидливи есен времето, а може дури и да се случи. Boletus edulis, кои се различни видови, се зголемува многу брзо. Времето што поминува од развојот на ембрионот да созреат габа е во просек околу една недела. И тие растат, обично семејства. Затоа, наодот во шумата оваа прекрасна, треба внимателно да се погледне наоколу: веројатно некаде во близина ќе се најде во повеќе од една.

Тие сакаат да се населат во бреза или мешани шуми. Белата боја на капакот на печурки може да биде многу различни: кафена, светло-кафеава, камила. Ако вишокот на влага тоа може да биде малку слузница. Нога дебели, во облик на јајце, со возраста на неколку делови, кои престојуваат на дното задебелена. Месото е бело, но малку може да се претвори сина на намалување. По сушењето, синкаста нијанса исчезнува и повторно се врти бело габа.

Познатиот советски научник БП Vasilkov, ангажирани во студијата на габи и е автор на голем број научни трудови, го опиша 18 видови на бело во зависност од сезоната, климатските и други еколошки услови. Се верува дека на бело габа, кои видови може да имаат различни форми на ист вид - Boletus edulis. Сепак, некои научници, кои го спроведоа слични студии, сметаат дека 4 од нив - независна видови.

Сорти на бели печурки

Во нашата шумата често можете да се сретнете со следните подвидови:

• Темно бронза. Тоа е збрчкана темна шапка на различни бои (кафеава, тутун, темно кафеава, со зеленкаста нијанса). Тој сака да живее во топла клима: во бука, габер и дабови шуми на јужните и западните региони.
• Нет. Капа е обично светло боја (слама окер, крем) со мали пукнатини и скали во центарот. Тубуларна слој е жолта. Стеблото е краток, цилиндрична форма, тоа е лесно видлива во светлината мрежа. Често може да се најде во планинските шуми од даб и габер.
• Oak (Dubravnik). Оваа печурка капа, со светло кафеава понекогаш се смета за посебен вид.
• Бреза. Топ кафеава капа, но таму е исто така, светла (речиси бела). Нога густа, clavate, мрежест шема. површина цевка жолта боја.
• Смрека. Хет-кафеава, со малку видлива. Тубуларна површина дрва. Густа бела каша на оваа габа, има пријатен мирис, не ја менуваат бојата кога ќе се намали.
• Бор. Таа има голема кафеава капа (може да биде виолетова) и кафеаво-црвена каша.

Внимание! Отров!

Boletus edulis, кои се добро познати сорти на искусни печурки, исто така, има опасни двојно. Оваа габа жолчно (bitterling или gorkusha).

Во изгледот - овие се обични бели печурки. Фото отровни жолчка и јадење бела речиси идентични. Но, разликата е сè уште таму:

• во вид на цевка слој жолчен габа има малку pinkish нијанса;
• холична габа обично расте во базата на дрва или трупците;
• smartweed нога покриени потемна шемата на мрежа;
• има пори;
• Тој има остар горчлив вкус, кој е лесно да се чувствуваат, малку ја допира неговиот јазик.

И покрај фактот дека оваа печурка е отровна, таа содржи лекови. Во народната медицина уште од античките времиња bitterling користи како choleretic агент зошто тој беше именуван.