Печурки жолчно: опис и фотографии

Жител на сува зимзелени шуми - жолчно габа - расте од јули до октомври, и на теренот и на трупците. Понекогаш избира меша, ретко листопадни шуми. Луѓето го заработи прекарот "bitterling" за изречена горчлив вкус. Во латинскиот јазик, име Tylopilus felleus. Тоа лесно може да се меша со вргањ, но ако се земе одблизу, разликата ќе биде многу видливо.

Печурки жолчно има дебела перница-шапка, тоа се движи во боја од злато на црвено со сива боја. дијаметар капа од 5 до 20 см, тоа е мат, сува, понекогаш кадифена. Тоа е солидна тубуларна "капа", па често погрешни печурка.

Нога висина од 5-10 см, тенка врвот и подебели во долниот дел, неговата површина е покриена со црвена или кафена скали. Телото е синкаво-бела боја, густа, на намалување врти розова; речиси и да нема наезда на црви. На задната страна на капакот - бела тубуларна слој во канали се спори за печатење. Незрели спори светлина, но на крајот се претвори розова. Печурки жолчно се однесува јаде печурки. Таа има непријатен горчлив вкус, и речиси и да нема мирис. Сепак, тоа не се смета за токсичен, бидејќи не содржи тешки отрови.

Плодноста на мицелиум зависи од временските услови. Во топлите летни плодови корисни активни, но големи колонии се ретки. Жолчно бела габа расте на локално ниво, а понекогаш и одделно, а понекогаш и во мали групи. Белата тоа се нарекува за нејзината сличност, иако не е сто проценти, но неискусен печурки берачи често прават грешки. Последици - расипуваат вкусот на храната; труење обично не се јавува.

Главната разлика карактеристика што треба да ги алармира - се врти розова нога на намалување, што е конвенционален Borovik секогаш бели. Второ, мора да скокаат во око - го изрази снегулки кои формираат мрежа модел на стеблото. Жолчно габа, опис дека се сервира, е исто така различни промискуитетни во изборот на местото на раст. Овој жител на шумата и забележав зеленило на земјата, и под дрвјата, во близина на трупците, и дрво трупците, па дури и во скапани корените на дрвјата. Во овој случај, надворешниот изглед на габа , така е променлива, таа може да се земе како boletus, Mokhovikov или boletus.

Додека bitterling многу млад, тој изгледа како силна boletus, решетката само на рачката не сива и црвена, и намалување не се стемни, и се врти розова. Во староста огромен примероци се многу слични на бело, но тенки нозе (3-4 cm во дијаметар) изгледа непријатно, и укажува на лажноста на оваа габа.

Пред да готви јадење треба да отхапвам еден мал дел, и сè ќе падне во место. Остар горчлив вкус, кој има печурки жолчката, ја исклучува можноста за користење на тоа во храната. Дури и мали парче од месо фатени на топло, не може целосно да го расипе вкусот на чинија. Сепак забележан еден интересен факт: на горчливиот вкус на оваа габа не се чувствуваат сите дека некои се чини дека тој е слатка. А некој внимателно steeps печурки во ладна солена вода, а потоа пржење или маринирање. Се должи на фактот дека bitterling не е отровна, јадење тоа не е контраиндицирана. Оние кои се обиделе да се исуши на тенки парчиња споменатата габа, тврдат дека како резултат на сушење на горчина.