Терапевтски исхраната на Pevsner: основни принципи. Диететски маси №4 и №5

Мануел Isaakovich Pevzner развиено сет на универзална исхраната маси во првата половина на дваесеттиот век. Формулиран ги принципите клиничката исхрана (за корекција на дијабетична метаболички симптоми на труење отстранување и др.) И во моментов релевантни. По читањето на овој напис, сигурно ќе се согласат дека исхрана со Pevzner - многу подобар начин да се прилагоди на начинот на нејзината моќ од многу трендовски диети век. Тоа е корисно да се испита листа на медицински маси да бидат свесни за нормален внес на калории и дека, како резултат на што е можно да се намали или зголеми. Исхрана и Pevzner може да помогне не само во случај на проблеми со вишокот на тежина, но исто така и за различни болести на гастроинтестиналниот тракт, се бара нежни исхрана. Може да бидат разочарани недостаток на "магијата производи" и ветува брзи резултати. Но можете да бидете сигурни дека внимателно да се балансираат исхрана.

Исхрана и Pevsner: принципи и основните постулати

Вкупно Мануел Isaakovich развиена 16 маси исхраната, вклучувајќи Хипоалергично. Седум од нив содржат различни варијации. Првиот постулат: "бројот на" моќта се утврдени од страна на број на калории во килокалории. За повеќето болести поврзани со недостаток на енергија и потребата да им се врати, побарувачката за енергија мора да бидат целосно исполнети од страна на исхрана. Ако е потребно, користете менито нискокалорична, треба да се пресмета можните ограничувања во зависност од она што степенот на дебелина кај пациентот. На таков начин што нема да предизвика психолошка непријатност и постојано чувство на глад, што може да го одвлекува вниманието на лице од работа и дневните активности.

Не одат на околу модни магазини

Ограничен поглед на "опасност" спектар на производи (полиран ориз, млеко, бел леб, и сл.) Не се земе во предвид дека може да се бара да се намали трауматски последици врз гастроинтестиналниот тракт брутална храна. Ова е важно во колитис, панкреатитис и некои болести на цревата. Исхрана за Pevsner не делат на производите на "штетна" и "корисни". Тоа најчесто се фокусирани на избор на соодветни мени пациентот специфични, кои, пак, треба да ги исполнуваат хранливи потреби цел телото, без оглед на тоа што лицето е здрав или болен.

Индивидуални избор исхрана

Терапевтски диети за Pevsner не е универзален. Препорачај листа на храна од корист за целиот свет, тоа е едноставно невозможно. На пример, пациенти со бубрежна болест треба да се исклучи протеинска храна. И кои страдаат од панкреатитис - да се намали внесувањето на масти. Сепак, таквите ограничувања мора да биде привремена и да се случи за време на периоди на егзацербација. На долг рок, не е дозволено протеини бесплатно или масти слободна мени. Исто така Pevsner не се развие ниско-јаглени хидрати диети, кои се слични на оние кои се популарни во последниве години за драстично губење на тежината. Дури и таква диета за таква болест што се дијабетес, е со цел да се вклучат леб и житни култури (само низок гликемичен индекс). Треба да се напомене дека сите диететски маси изготвен како резултат на согледувањата на различни пациенти, како и препораки се направени врз основа на клинички студии. Да се почитуваат овие диети, се сеќавам дека иницијативата (под влијание на модните трендови на женските списанија) кои се предмет на често несоодветни. Друга работа - на индивидуален пристап со совет од вашиот лекар или во удобноста на режимот на усогласеност. Во САД во 80-тите години на дваесеттиот век, тоа е докажано психолошка зависност на мажот од вкусна храна. Затоа, во консултација со вашиот лекар, може да го додадете во вашата исхрана засладувачи или на било кој начин да се прилагоди на готвење апсолутно невкусни јадења.

Исхрана 4 Pevzner

нервозно дебело црево треба да се минимизира хемиски, термички и механички средства. Исхрана 4 Pevzner е потребно за оние кои страдаат од дијареа (често се соочува пациенти со хроничен колитис, и гастроентеритис). тоа исто така е индициран за дизентерија. На диета: ограничи сол (речиси целосно), протеини, масти и јаглехидрати - на долната граница на физиолошки норма. Беше отстранет од исхраната производи, стимулирање на жолчката секреција и оние кои можат да предизвикаат ферментација во цревата. Неприфатливи супстанции кои ја иритираат на црниот дроб. Сите јадења треба да се бари на пареа или се вари, а потоа ги избрише. Дозволено е слаба чорби и супи мукозните, pureed зеленчук или месо patties, сушени (натопени) на брашно од пченица, ниско-масни риба, свежо сирење (не-кисел и не-масти), путер. Од десерти дозволено желе врзива плодови (боровинки, цреши). За пиење - супа колковите. Калории - околу 2 илјади калории ..

Терапија маса за нормализација на црниот дроб и панкреасот

Исхрана 5 на Pevzneru (мени овозможува зголемена ранливост на системот за варење) развива во поглед на потребата од празнење на метаболизмот на холестерол во црниот дроб, колитис, панкреатитис и холециститис. На пример, за појадок - сува бисквит или бисквити со јогурт (ниски-масти), протеини омлет со парен зеленчук. На ручек - pureed супа и чорба со кисела зелка. На ручек - nesdobnoe колачи со урда и слаб чај, или печени јаболка. За вечера - варена риба и овес.