Супа со брокула и карфиол: срдечна и здрав ручек

Супа со брокула и карфиол ќе ги изненади луѓето кои никогаш не биле така ручек или вечера. Ова јадење се испоставува вкусни, срдечна, но што е најважно - многу корисно. Јадења, кои се подготвени во согласност со рецепт, што се користи за напојување на мали деца, затоа што тогаш на растенијата многу хранливи материи, како што е потребно расте организам.

Рецепт за домашна супа

Направете супа со брокула и карфиол може да биде со користење на едноставни состојки кои се во кујната на секоја домаќинка.

Вредни супа е подготвена како што следува:

1. Карфиол и брокула (300 грама) треба да се намали, што дополнително прочистен кромид, морков и 2 компири. се сечат, потребно е да се изложи на сите вари во 500 мл супа.
2. Кога готвење, тие треба да се стави во блендер и пире да се убие.
3. Како резултат на кашеста маса се шири во сад со 0,5 литри на супа и се варат до вриење.
4. Во тоа време во тавата се загрева, таму е да се стави малку масло и една лажица брашно. Вие треба да СРЈ на брашно до светло кафена боја. За побогат вкус, и се препорачува да додадете павлака, промешајте состојки, додадете ги во супата.
5. Готви јадење по додавање на брашно треба 10 минути, мешајќи повремено.

Супа е подготвена, но пред јадење го попрска билки, се додава зачин на пржена сланина - 20 грама на 1 супа сад.

Супа со печурки

Можете да додадете малку забава во оригиналната верзија, и се готви многу негување супа со брокула и карфиол. Рецептот на подготовка со додавање на печурки е едноставна:

1. Стопен путер во тава и додадете претходно сецкан кромид. Мора да СРЈ над средна топлина додека кромидот се златни појавува боја.
2. Додека пржени кромид, исечени 200 грама печурки, кои се додаваат на тавата. Состојки Passero 10 минути. Често треба да се меша со содржината на садот, така што ништо не е изгорена.
3. На друг режач Стави во тавата со еден литар вода, која се става зачини, сол, и сецкани брокула и зелка - 200 грама. Готви за 5 минути, а потоа се додава во тавата содржината на тавата. По врие вари 10 минути.
4. Понатаму крем се истура 100 ml, подобро 20% да се земе, ролна мелени лук каранфилче 2 малку и магдонос. Кога течноста доаѓа до вриење, исклучете ја супата.

Супа со брокула и карфиол служи топло, а во сите плочи е исполнет малку рендано сирење.

крем супа

Овој рецепт е често се користи во Франција, и како резултат на пудинг ги задоволи дури и гурмани. Крем супа од брокула со крем, рецепт од кои е даден подолу, е направен од следниве производи:

1. Брокулата - 150 g
2. Компири - 2 парчиња.
3. Кромид - 1 компјутер.
4. Спанаќ - 100 g
5. Маслиновото масло - 1 лажица масло. l.
6. Шлаг - 100 g

апарати за готвење:

1. Кромидот се чисти и се сече, проследено со компири и брокула.
2. Понатаму, во тавата малку пржен компир (со додавање на маслиново масло).
3. Додека пржени компири, се става во котел од 300 ml вода и се загрева до вриење.
4. Сега треба да се стави тава на средна температура, се прелива маслиново масло и даде неколку минути за да се загрее, а потоа се стави на кромид и пржете.
5. Кога кромид е златна, додадете компири, и пржена храна 3 минути, не повеќе.
6. Во тенџере додадете брокула и веднаш истури врела вода подготвени. Вари состојки потребни за половина час, а потоа додадете сол и зачини.
7. Сите супа треба да се стави во блендер и се вклопуваат за пире од компири.
8. Во резултат Пире додадете на крем. Промешајте на супа, јадење може да се сервира во големите чинии.

Пред сервирање здравици се подготвени, кои потоа може да се додаде на супа, и спанаќ.

Да се направи кремот на брокула супа со крем (рецепт дадени погоре) дури и повеќе вкусни, го следат советот:

1. Брокула треба да биде свежа, така што супата беше вистински вкус и арома.
2. За да ги зачувате сите корисни својства на брокула, зелка задржи максимум 2 дена во фрижидер.
3. Готвење зеленчук произведени во длабок сад, но не и во најголемиот дел, на сите состојки, можете лесно да камшик блендер.
4. Кремот може да се додаде уште за време на издржувањето.

заклучок

Супа со брокула и карфиол може да бидат подготвени во секое време од годината, дури и ако основните состојки се замрзнати, вкусот останува иста, иако, се разбира, многу корисни функции ќе бидат изгубени. Исто така, треба да се запамети дека крем треба да се користи само високо ниво на масти, а потоа садот ќе биде многу вкусно.