Растенијата на маслото растат?

Многу луѓе знаат за постоењето на палмовото масло. За денес таа е еден од најчесто користените и раширени производи од растително потекло низ целиот свет. Во оваа статија ќе разгледаме неколку прашања во врска со оваа љубопитна егзотична растение, која дава таков неопходен производ: што е масло палма, каде што расте, итн.

Прво, би сакал да забележам дека првиот опис на едно дрво што личи на масло од палми е направен од венецијанец Алвис де Када Мосто во XV век. Овој научник беше ангажиран во истражување во Западна Африка.

Пред повеќе од 50 години, плодовите на маслинката палма поминале долг пат заедно со робовите на Атлантскиот Океан, по што ова масло станало толку распространето низ целиот свет.

Постојат Соломонови Острови (југозападниот дел на Тихиот Океан), каде што можете да ги видите бескрајните редови на палми, од плодовите од кои прават путер.

Масло палма: слика, опис

Ова растение е фамилија на палми и еден од видовите од родот масло дланка.

Во дивината форма е огромно дрво, чија висина може да достигне од 20 до 30 метри, но во културата често расте од 10 до 15 метри. Главниот багажникот на дланката се појавува само во 4-6 години од животот, а во сенка (под крошна на шумата) - само во 15-20 години. Возрасното дрво има дијаметар на трупот еднаков на 25 сантиметри.

Системот на коренот на палмите е доста моќен, но обично не лежи многу длабоко. Возрасни растенија во основата на трупот имаат бројни корени кои се придржуваат. Некои растенија имаат такви дебели додатоци што го покриваат багажникот до висина од 1 метар.

Листовите на палмата се долги (до 7 метри), големи и пердувести. Во фабрика за возрасни во круната можат да бројат 20-40 парчиња. Но, секоја година на палмата умираат до 25 лисја, повторно се заменуваат со нови. Големи кафеави трње ги покриваат петтолите од лисјата.

Во прилог на сите од горенаведените, тоа е многу убава и величествена надворешно оваа неверојатна масло палма.

Овошје

Ова е типичен стари стил. Плодот на маслото во облик на овална форма е прекриен од горе со фиброзен перикарп, во кој се содржи масло од пулпа. Под оваа пулпа има орев, покриен со прилично цврста обвивка, во која е кернел (или семе). Вториот главно се состои од ендосперм, а ембрионот на семе е мал.

На масло дланка (слика на овошје на врвот) има огромен број на drupes. Масата на секој од нив е 55-100 г. Тие се собираат во паникулирани inflorescences, кои содржат вкупно 1300 до 2300 плодови.

Карактеристики на маслата

Палмовото масло се произведува од овошна каша. Неговата боја може да варира од темно-жолта до темноцрвена и се користи главно како лубрикант за преработка и за производство на сапун.

Палмовото масло се произведува од кернели на палми. Со своите својства и состав, тоа е слично на кокос и често се користи на негово место.

Иако ова масло има точка на топење од 27 до 30 степени Целзиусови, многу често се подложува на хидрогенизација, која се користи во мешавина со други течни растителни масла или одделно за производство на сало за храна во производството на маргарин.

За да се произведе еден тон палмово масло, потребни се четири и пол тони овошје.

Бербата

Масло дланка, како што веќе е наведено погоре, има огромен број на овошје. Во исто време, работниците на плантажи собираат зрела жетва до 2 тони (од 80 до 100 гроздови) дневно од рака. Треба да се забележи дека една група достигнува тежина од 25 кг. И во секоја од нив околу двесте плодови.

Собирањето плодови е многу тешко и одзема многу време, бидејќи тие се наоѓаат приближно на висина на четирикатна куќа. Како е направено ова? Работниците прицврстуваат остри ножеви до крајот на продолжениот пол. Со помош на овие, собирачите ги исекуваат плодовите од дрвјата и ги собираат во купиштата на страната на патот. Потоа грозјето доаѓа до фабриката за обработка.

Места на раст

Во земји со топла клима расте нафтената дланка. Каде се одгледува? Постои африканска дланка од овој вид (Elaeis guieneensis). Иако нејзината татковина е тропска Африка (Нигерија), расте во Малезија, Централна Америка и Индонезија.

Исто така, постојат места каде што се одгледува таква палма (видови Elaeis melanococca, Acrocomia и Coco Mbocaya) и во Јужна Америка (особено во Парагвај). Одгледување на ова растение за производство на технички и масло за јадење.

Продуктивност

Растенијата на дивото масло од растително потекло и цветаат само за 10-20 години од животот, а специјално култивираната фабрика почнува да вроди со плод во третата или четвртата година по садењето.

Максималниот принос се постигнува на возраст од 15-18 години, а вкупниот животен век на оваа егзотична фабрика е во просек од 80 до 120 години.

Малку историја

Нафтата од плодовите на оваа прекрасна корисна фабрика беше направена од најраните времиња. За време на археолошките ископувања беше откриен стомна со очигледни траги на палмово масло (африкански гробишта кои датираат од 3-от милениум п.н.е.).

Одгледувањето на палми на индустриско ниво започнало само во дваесеттиот век. Во тоа време, компаниите што произведувале сапун и маргарин биле заинтересирани за нафта од своите плодови.

Големото одгледување на палми започна во Индонезија во 1911 година, во Малезија - во 1919 година. Областите со садење на овие растенија во африканските земји, исто така, почнаа да се шират.

Денес, маслодата е еден од водечките светски култури што се користат за производство на растително масло. Според статистичките податоци, во 1988 година е произведено повеќе од 9 милиони тони, а годишно производството станува се повеќе и повеќе.

Користете

Самите домородци обично го користат најсвеженото масло, кое во тоа време наликува на орев вкус, од храна за ореви. Потоа, вкусот и мирисот на него не се менуваат многу пријатно.

Генерално, маслото се користи сосема поинаку: од влакната на неговите млади лисја се прават јажиња, сувите листови се користат за ткаење на душеци, завеси, направени од нив и покриви за колиби. Од стеблата ткаат кошеви, доста вкусни млади пука се користат за храна (таканаречена палмова зелка), виното се произведува од сок од дланка.

Во Англија, маслото се користи за подмачкување на машини и за производство на свеќи.

Во последниве години, палмињата се одгледуваат и во Бразил.

Во заклучок - за карактеристиките на употребата на нафта

Изненадувачки, палмовото масло, кое се користи во металургијата (масла за валање , итн.), Исто така се користи во прехранбената индустрија.

Се користи во производството на адитиви, прашок за печење, сладолед, со индустриско пржење компири (чипс).

Покрај тоа, се користи во производството на козметички и фармацевтски производи. И од почетокот на 2000-тите, палмовото масло е широко користен во производството на биогорива.