Пробајте салата од кисела зелка

Нема човек што барем еднаш не се обидеше со зеленчук, бидејќи не само што е вкусно, туку и навистина корисен производ! Стотици години зазема почесно место на нашата маса, особено во време кога сè уште е далеку од првите бобинки, овошје и зеленчук. Тоа е, кога на природните витамини, кои ги добиваме со храна, се 'уште е толку далеку, кисела зелка доаѓа во вистинско време. Покрај тоа, овој производ отсекогаш бил ценет од страна на нашите предци, кои знаеле десетици начини на квасец различни сорти на зелка. Но, салата од кисела зелка е уште покорисна и вкусна!

Слаткарницата може да служи како независна закуска и гарнир за јадења од риба и јадења и делува како важна состојка во салатата. Подгответе салата од кисела зелка е лесно, и телото ќе добие добар полнеж за живост. Впрочем, крцкавата зелка, ферментирана според класичен рецепт во дрвена барела, содржи количина на витамин Ц, која понекогаш ја надминува својата количина во лимонска или кучешка роза. Покрај тоа, во кисела зелка содржи голем број корисни витамини и минерали, без кои човечкото тело може да страда од одредени болести. Секој кој редовно консумира зеленчук, силен имунитет е едноставно загарантиран!

За да се подготви најобичната салата од кисела зелка. За 300 грама зелка треба да земете едно слатко јаболко, да го излупите од кора и да го исечете со тенка слама. И вид на јаболко, како по правило, не е важно, бидејќи нејзиниот вкус нема да се слушне воопшто, но се додава за подобар квас. Исто така, ќе биде неопходно да се исечат еден или два мали светилки на полу-прстени. На салата не беше многу остра, земи црвен или розова кромид, и ако сакате зелен кромид, тогаш со тоа салата ќе биде дури и повеќе корисни и апетитот. Следно, комбинирајте ги сите состојки, можете да додадете малку сол и сезона со растително масло за поголема корисност на садот. Особено е добро за оваа салата да користи нерафинирано маслиново масло.

Едноставна, но многу вкусна и корисна салата од кисела зелка е подготвена! Тој ќе додаде разновидност во вашето дневно мени и идеално ќе одговараат, на пример, пире од компири, па дури и месо не е потребно. Салата од кисела зелка, исто така, ќе го најде својот љубовник не само меѓу членовите на вашето семејство, туку и меѓу бројните гости. Па, ако не барате лесни начини и преферирате оригинална или дури и рафинирана кујна, тогаш понудете го вашето домаќинство салата од кисела зелка со портокал, орев или авокадо. Не плашете се, бидејќи овие производи се активно употребувани за готвење кисела зелка, но тоа е аматер.

За салата со портокал и орев, земи 200 грама добро притиснат кисела зелка и се меша со 2-3 пире од јаткасти кернели. Поставете ја зелката во чаша салата, од врвот, поставете парчиња ½ портокал исечете на 3-4 дела, а на врвот зеленчук - копар, магдонос или зелен кромид. Наместо портокалова, можете да го користите грејпфрут, но не заборавајте да го отстраните филмот од лобулите за да избегнете горчина. Иако овој момент е исто така аматер, затоа што секој од нас има свои потреби за вкус.

За салата со авокадо, исто така, земи 200 грама зелка и ситно се исецка. Излупете 1 авокадо, отстранете го каменот, исечете ги коцките во коцки и посипете малку сок од лимон. 2 краставици и 1 бугарска пиперка (подобро е да земам црвена боја, со тоа што салата ќе биде повеќе шарена), исто така, треба да се сече на коцки. Комбинирајте ги сите состојки во салата сад, додадете ситно сецкан зелен кромид, сол и сезона со растително масло.

Како што можете да видите, од кисела зелка можете да направите широк спектар на јадења кои ќе ги вкусат речиси сите. Бон апетит!