Пилешко во рерна со сливи

Не е само повеќето вкусни, но исто така доста здрави јадења е пилешко во рерна со сливи. Придобивките тоа е очигледно.

Не е тајна дека на пилешко - ова е еден од најважните делови на здрава исхрана. Прво на сите, бидејќи пилешко месо - главниот извор на протеини (22%). Дебел тоа не содржи повеќе од 10%. Покрај тоа, што содржи полинезаситени масни киселини, промовирање на своите асимилација, како и превенција на миокарден инфаркт, хипертензија, исхемија и мозочен удар.

Протеин се најде во пилешко месо, се состои од 92% од потребни од страна на телото од амино киселини. На значителен број на таквото месо содржи витамини Б Тоа, исто така, е доволно калциум, бакар, фосфор, магнезиум, сулфур, железо и селен.

Единствениот недостаток е неговата пилешко кожата, која содржи многу масно ткиво. Затоа, за да се намали штетата што месо е понекогаш се препорачува да го отстрани. Сепак, на пилешко во рерна со кора излегува неверојатно вкусни и вкусна благодарение на кожата.

Зголемува корист и вкус на пилешко и сливи. Тој е во можност не само да се нагласи вкус на месо, но, исто така, донесе одредена корист. Бидејќи на пилешко во рерна со сливи е многу популарна со готвачи.

Така, сливи е одличен анти-воспалителни агент на усната празнина, способни да се борат заболување на непцата и забите дури. И неговите позитивни ефекти врз кардиоваскуларниот систем е одамна познат. Пектин, кои се содржани во сливи, промовирање на излачувањето на холестеролот. И, постојат голем број на соли на калиум, да обезбеди бубрежна прочистување со излачување на вишокот на сол и вода.

Ако пилешко во рерна со сливи печен повеќе од еден час, а потоа сливи спречува губење на влага, правење месо сочни и мека и миризлива.

За да се подготви ова јадење, треба директно пилешко и сливи (околу 600 грама). Како и една лажица мајонез и бибер по вкус, зачини и сол.

Прво, се мијат на пилешко. Тогаш тоа се фаќа во и надвор со мешавина од пипер, зачини и сол. И nafarshiruyte сливи.

Потоа внимателно шие или пилешко месо, или да се фиксира со дрвена чепкалка за заби, така што сливи не се намали.

Загрејте ја рерната на 200 степени. Грб на пилешко со мајонез и се стави печете ги додека светло кафена боја.

Таквата пилешко во рерна со сливи потопено внатре и се неверојатно вкусни. Како гарнир за нејзината совршена фигура.

На пример, без гарнир или печени компири може да се хранат пилешки готви на друг начин. Оваа опција е потребно малку повеќе време, но резултатите се сигурни да се молам. Ова јадење е често подготвен во Италија. Па, за едно семејство вечера или празнична маса е совршен за пилешко во рерна со лук.

За неговата подготовка е потребно покрај пилешко и, се разбира, лук. Исто така, 4 sprigs од рузмарин, 50 г путер, 300 мл бело вино (сув) и црн пипер.

Добро исплакнете со целата пилешко. Се стави во внатрешноста 4-5 чешниња лук и рузмарин (2 гранки). Поважно, не чистење на лук. Тогаш тој ќе даде месо прекрасен вкус и вкус. Откако Ставете го пилешкото во калај за печење, ставете околу неколку чешниња лук.

Ставете го пилешкото во длабока форма, и со сол, додадете бибер по вкус, и потребната количина на вино. Затворете го капачето цврсто и го стави во рерна околу еден час на 120 степени.

Отстрани пилешко, стави масло на него и го испрати во рерна. Ако сакате тоа да се претвори розова, а потоа 10 минути пред крајот на готвењето отстранете го капакот. Пред да се добие на пилешко, ја стави уште две останатите sprigs од рузмарин за 2-3 минути.