Печурки Mokhovikov: опис, дистрибуција, состав

Mokhovikov е тубуларна габа, која има малку леплива, сува и мека шапка. ногата е понекогаш малку збрчкана. Прехранбено тој може да се натпреварува со говедско месо. Печурки Mokhovikov голема вегетаријанска исхрана. Таа содржи витамини и минерали.

Печурки Mokhovikov: опис и видовите разновидност

Овие макромицети имаат црвеникава или блиски до неа пулпа со shirokotrubochnym жолто-зелена hymenophore. Резови брзо се претвори сина и да стане непријатно во изглед, но вкусот е целосно непроменета. Печурки Mokhovikov претходно рангирана како род Boletus. Ова предизвика значителни морфолошки разновидност. Постојат најмалку 18 варијанти на оваа габа: Вуди, прашкаст, зелена, паразит, полски, astreevy, шарени, костен, poluzolotisty, црвена, tuposporovy и други. И отровни видови меѓу не Mokhovikov. Некои од нив се јаде, но не е токсичен, и затоа не може да предизвика сериозни труење. Печурки Mokhovikov за луѓето не е безбедно. И тоа е многу важно за почетниците собирачи на печурки. Впрочем, тие често збунуваат слични макромицети, па дури и да ги користите за храна, што доведува до труење. Ова е вредни и Mokhovikov печурка. Лажниот верзија на тоа не се случува природно.

ширењето

Каде можам да го најдете? Печурки Mokhovikov наоѓаат во умерените региони на двете хемисфери. Тој претпочита почвата покриени со мов, која расте печурки капа. Тоа беше причината за името на габа. Mokhovikov форма microspores од иглолисни и листопадни дрвја. Тие растат многу добро се меша и борови шуми. Зелени печурки Mokhovikov може да се најде на шумските рабови и clearings, по патиштата, а уште помалку - на трупците, како и во основата на борови и елки. Паразитски Mokhovikov може да расте на органите lozhnodozhdevikov и мантили. Некои видови се saprotroph, односно само што добиваат хранливи материи од почвата.

време на жетвата

Габата се појави со почетокот на топлото време во јуни, по малку дожд. Од најпопуларните меѓу печурки собирачите полски и зелена Mokhovikov, и покрај фактот дека тие припаѓаат на третата категорија на edibility. Во храна може да се консумира веднаш по бербата, испржете ги во тава. Повеќето фанови на "тивка лов" го прават токму тоа, бидејќи производството отсечени брзо вртење сина боја. Печурки Mokhovikov може да се зачува за зима. Тоа е исто така лесно zasushivat (по чистење) во текот на шпорет, во рерна, на сонцето, нанижани на конец.

структура

Како што е веќе наведено, содржината на амино киселини во Mokhovikov малку инфериорен во однос на говедско месо. Сепак, во дигестивниот тракт проголтана од габи е нешто полошо од месо. За вегетаријанци Mokhovikov се одлична замена за животински протеини. Покрај тоа, овие габи содржат витамини (PP, C, A, D), есенцијално масло, минерали, шеќери и ензими. За подобро варење на биолошки вредни компоненти кога готви Mokhovikov за мелење. Таа мора да се запомни дека овие печурки се тешка храна, па тие не се препорачува да се користи за лица со хронични и тешки болести на дигестивниот жлезди и дигестивниот тракт.