"Млеко" (ресторан, Москва): телефон, адреса, мени

На обичниот ресторан гостите капитал "млеко" во типична станбена зграда на Bolshaya Dmitrovka - ова е само еден од угостителските објекти и олдтајмери во Москва е симболично место, поврзувајќи ги невидлив конец на носталгија за старите добри времиња кога леб чини 14 центи.

Но, зошто името е невообичаено, бидејќи таму не е mannymi Kashka посетителите се третира? Ова е, всушност, во чест на историјата. Но, каде е самата институција?

Ресторан "Млеко": Адреса

Таа се наоѓа на Биг Dmitrovka, 05/07, Градење 5. Ова е улица паралелно со Тверска. Најблиската метро станица - Театар (300 м), Okhotniy опсег (400 м). Не е далеку од "млеко" е театар на уметноста Музејот на Москва, Петровскиот премин и cum. По посетата на ресторанот можете да дишат чист воздух (ако се уште се присутни во Москва) на плоштадот Маја Плисецкаја, 50 метри од местата.

Значи она што се користи да биде во рамките на ѕидовите на оваа зграда?

Малку историја

За тоа како многу години на куќата, и кој го изгради, нема сигурни информации. Но, тоа е познато дека на крајот на 19 век, живееше семејство привремено Lva Tolstogo, а во почетокот на минатиот век трговец Chichkin отвори млечни продавница-кафе. Сето ова се случи во предреволуционерниот Русија. Chichkin во сопственост на неколку млекари, па сите производи во продавницата, како што е вообичаено да се каже, од производителот. Општо земено, претприемнички трговец имаше иновативен пристап кон бизнисот. На пример, со цел да се привлечат клиенти, тој излезе со оригинална маркетинг потег: секоја вечер млеко, кои немаат време да се спроведе, истури директно на тротоарот. Тоа беше јавна демонстрација на фактот дека сите производи во продавница се многу свежи.

Продавачот, во согласност со кодекс на облекување, беа облечени во бело и ѕидовите се поплочени боја на свежо млеко. Исто така, во продавница Chichkina имаше уште една know-how за време - каси.

Со доаѓањето на советската власт стана држава продавница, но неговата насока не се менува: има традиционално продадено млеко. Предреволуционерниот внатрешни останаа непроменети до 2011 година, кога во ресторанот е затворен за реновирање. Долги линии, бучни продавачка торби со стаклени контејнери и млеко, кои чинат 45 центи - сите овие реалности на изминатите години се иритирани срцето внимателна баби кои тагуваат за изгледот на ресторанот на местото на споменикот на советските трговија.

ново лице

Во 2015 година, по долго реновирање, на местото на продавница, "Млеко", отвори истоимената ресторан на Европската кујна. Се чини дека обидот да се става ново вино во стари мевови не успеа. Точно е дека од внатрешноста и надворешноста на поранешниот млечни продавница само името останува, и ви благодарам за сопственици. Во спротивно ќе се појави на сајтот еднаш салон за убавина, па дури и трага ќе се остави.

Интересно е тоа што самата соба е обновен, така што не може веднаш да се разбере она што е изграден институција: дали во предреволуционерниот Русија, дали во време на партиските лидери, или неколку години. На кратко, "Млеко" - ресторан кој е на некој начин надвор од времето, бидејќи на нивната придружба. Впечаток создадена од употреба во кожа завршна обработка, тула, дрво. Софи се тапацирани со мов, пијано во аголот. Шема на бои на собата варира од светло беж до темно кафеава. Во летниот период, мал, но удобно веранда. Таков е класика на жанрот во стилот на старите добри виенски кафеаната.

часа

"Млеко" - ресторан, отворен околу часовникот. Таа е отворена седум дена во неделата. Во работните денови 7,00-13,00 за појадок. Тоа е многу удобен, бидејќи поголемиот дел од ресторани на главниот град се отвори само во 11.00 часот. А викенд да се водат на задоволство на појадок може да биде до 15.00

Ако се планира масовна кампања во "Млеко" (ресторан), телефон: +7 (495) 692-03-09 или +7 (495) 374-92-99 нема да биде излишно. Најдобро е да се резервира маси однапред. Покрај тоа, оваа услуга е бесплатна дури и на одмор.

нејасна концепт

Точно е дека посебен белег на овој ресторан не е доделена. Таму не е било јасен концепт. Што се однесува на менито, и за внатрешни работи, тоа е типичен убав ресторан, но не повеќе. Таквите во Москва пара од десетина. Иако луѓето тука се секогаш таму, многу се особено да јаде, а најмногу од сè - да пијат кафе, и тој е многу добар изглед. внатрешни Строга стил создава совршена околина за бизнис состаноци: без одвлекување на вниманието, можете слободно да се зборува ништо.

Но, во главниот ресторан "Млеко" (Москва), обвинета за едноставен мени. Тоа е, велат тие, сè и ништо. Сепак, јавноста во Москва отиде пребирливи: тие се лебот ако - focaccia, и ако циркуси - тогаш сигурно некои фантазмагорија. Но, дури и добро подготвена Цезар салата се смета за тривијална.

главното мени

Ако ви даде генерална оценка, сите јадења се прилично едноставни, поголемиот дел служи во традиционалното читање (домашна супа од вргањ, салата "Оливиер"). Понекогаш, сепак, се додава одреден кора од лимон. На пример, во пилешка супа не е testaroli вообичаените, и лигурскиот тестенини, во Borsch не е само свинско месо и лова, па дури и пушеле.

Од првиот јадења се служи веќе споменавме супи и супа, како и Том Јам со ракчиња и домати супа со рак.

Листа на топли јадења отвора говедско Карпачо, проследено со печен модар патлиџан со салса, забен камен на лосос или туна, тортиљи, хамбургери пилешко, говедско Строганов чизбургер со помфрит.

Меѓу салати постојат варијации на темата на Грција (печени круша и цвекло со фета сирење, класична грчка салата) и Италија (моцарела со домати, "Цезар" со ракчиња, топла салата со arugula).

На кратко, со што на менито на ресторанот "Млеко", сопствениците се потпираа на оние посетители кои не се особено драг на експериментирање со било која институција во потрага пире од компири со ќофтиња меѓу огромниот листа предмети. Затоа, со цел да не го попречува нивниот избор, тука се собравме сите од најпопуларните европски јадења со некои прошарани исток.

пијалаци

Но, како за на кафе, предлогот е едноставно огромна (над 30 производи). Многу луѓе доаѓаат тука особено за оваа намена. Copyright алкохолни и безалкохолни коктели со мулти-фацетирани финиш префинетост, прекрасна, живописна. И тоа ќе биде чудно ако не беше поднесена соодветна млеко. Се разбира, тоа не постои - топла, свежи, најсвеж. Се донесе од регионот на Москва, на дневна основа.

"Млеко" (ресторан): Целокупната

Минувачите кои не ја знаат историјата на ова место, најверојатно, нема да разбере зошто такво име во институција со Европската кујна. Но, од друга страна, тоа е интригантна и повикува внатре.

Просторот е доволно. Маси се наоѓаат на таква оддалеченост еден од друг, дури и за време на сообраќаен метеж не се чувствува харинга во барел. Внатрешни падне во љубов со на прв поглед: тоа изгледа модерен и скапи. Се чини дека на ресторан се наоѓа на приземјето на некои луксузни хотелот. Во една соба свечена придружба, во друга помалку формални атмосфера е погодна за духовна заедница со чаша кафе. Галантен услуга, јасно е дека повеќе обучени келнери и се многу надлежните во технологијата на готвење.

Класичниот европски стил кафе, мал, но комплетно мени, различни кафе и коктел мени, ненаметлива позадина музика, појадок од 7 часот наутро - тоа е очигледни предности, што може да се пофали на ресторанот "млеко" (Dmitrovka).

Еден од minuses - тоа е недостатокот на паркинг. Многу повеќе слатко се жалат на мало мени десерт. Исто така, цената малку "залак": просечната чек - 1000-1500 рубли. Но, за парите навистина не може да има срдечна оброк, а не само да ги вкусат јадења. Покрај тоа, во работните денови до 16.00 во сите менија се однесува на 20% попуст, кои не можат да се радуваме. Во последно време се воведе модерната европска традиција на "суспендирани" кафе. Ова значи дека можете да плаќаат екстра чаша и се забавува гостите кои сакаат да ги искористат предностите на таков убав бонус.

Така, "Млеко" - ресторан со добар углед. Поради пристоен квалитет на храна и услуга за многу стана омилено место во кои доаѓаат со или без.