Кои се мазгите?

Кое месо е најскапото месо? Анализата на цените покажа дека за денес најскапиот има крокодил (месо од крокодили). Тоа е малку инфериорен во однос на мечка младенчето, а потоа доаѓа масти гуска црниот дроб - неговата цена се движи од $ 45 до $ 48 за килограм. Франција користи огромна количина на печурки. Годишно произведуваат повеќе од 18 000 тони месо годишно. Истражувачите откриле дека овој црн дроб придонесува за отстранување на холестеролот од човечкото тело и ги подобрува метаболните процеси. Затоа, просечниот животен век на Французите, кој живее на југ, е многу повисок од другите. Тие остануваат активни до старост. Приближно пред шеесет години, наместо густ црн дроб, се користел црниот дроб на малина - крстот патки добиени од премин на мошус патка drakes со жени од белата Пекиншка патка. Се испостави дека тие содржат многу поевтино и полесно отколку гуски.

Мускусните патки пристигнаа во Европа

Во 1944 година, сојузничките војници слетаа во јужниот дел на Франција. Американските војници се хранат релативно добро, тие беа испорачани производи од месо во големи фрижидери. Покрај тоа, во Аргентина и Уругвај, САД купиле крави од месо и моксузни патки. Тие биле пренесувани на специјално опремени бродови во Европа во жива форма. Кога воените единици беа основани мали фарми, кои за време на празниците ги храбраа своите воини со свежо месо. Во самата Франција, како резултат на војната, имаше недостаток на производи, па Французите бараа начини да купуваат храна од Американците. Така се случило дека некои од мошусните патки увезени од Аргентина биле пронајдени од страна на Французите. Тие почнаа да ги размножуваат на своите фарми. Еден од бизнисмените, Чарлс Боун, имаше пикиншки патки. Сите патки се држеа заедно.

Предуслови за појава на muler

Ситуацијата се развила на таков начин што само една драма останала во фармата на Монсие Боне од сите моксузни патки. Тој активно се соедини со патките од белиот Пекин. Оние донесоа јајца од кои биле земени патеките. Тие изненадувачки брзо растеа, претекнувајќи ги своите врсници. Нивниот изглед беше поинаков од обичните патки, бидејќи тие веќе беа милјарди - патки, кои на многу начини повеќе изгледаа како гуски. Monsieur Bonet не можеше да разликува ducklings по пол. За да се разбере ова, беше поканет ветеринарот Анатоле Грум, кој, откако ги истражуваше сите достапни пајки, објави дека сите се машки. Некои од ducklings беа одгледувани, а другата беше оставена на племето (Чарлс Бонет очекува ветеринарот да направи грешка). Птицата покажала завидна телесна тежина за специјално гоење со технологијата "маснотии на гуски". Со тежиште по колење, сите патки од малечка со црн дроб имаат црн дроб до 500 гр.

Појавата на милчарите како индустриски видови птици

Ветеринар Anatol Groom имаше големо искуство во растечките маски - крст помеѓу магаре и кобила. Откако ги проучувал карактеристиките што ги имал мулеарските патки, забележал знаци на асексуалност, слични на оние на мулите. Оттука и измисленото име на чудотворна птица. Тој одлучи да експериментира. Тој излезе со метод за добивање на семената течност од слезината на мошусната патка и почна да го оплоди со бели Пекинкови патки. Ги носеа јајцата од тежок премин. Во инкубаторот, беа извадени нови и нови ducklings. Еден испитувачки истражувач редовно ги спроведувал експериментите, ги споделувал своите забелешки со Monsieur Bonet. Тие можеа да ги интересираат новите патки на банкарот Пјер Ша Тоне, кој создаде фирма за производство на масен црн дроб. Некои десетици моксузни патки беа отстранети од Аргентина, бели Пеккини патки беа купени, а една фарма беше основана на бреговите на Лоара. Морковите патки беа прикажани секојдневно од десетици, брзо растеа, бизнисот се прошири. Реставрацијата на Франција по војната продолжи доста интензивно. Соодветно на тоа , приходот на населението се зголеми, што овозможи да се создаде цела тренд во индустриското производство на живина - одгледување на душеци за месо и масен црн дроб. Во донесувањето, патка-гуска-црница дава до 120 грама надолу што се користи за производство на пушки. Цената на овој производ денес се движи од 125 до 135 долари за килограм, гуска е малку поскапа, но патката е во голема побарувачка.

Перспективи на работа во одгледувањето на мазги

Времето покажало дека е направена ветувачка насока за одгледување на живина. Во моментов, во голем број земји, одгледувањето на птици за масен црн дроб стана една од важните компоненти на бруто-домашниот производ (БДП). На пример, Унгарија доставува на европскиот пазар повеќе од 2000 тони мрсен црн дроб, што носи повеќе од 80 милиони долари годишно. Во Франција, оваа бројка е многу повисока - околу 800-850 милиони долари годишно. Патка-црница (фотографијата погоре претставува нејзин општ изглед), се покажува како "златна" птица, која е поволна за растење во нашата земја. Мода за гради со паштети дојде кај нас. Се разбира, цената на производот е доста висока, но потрошувачките својства се такви што во догледна иднина производот ќе биде на побарувачката на рускиот пазар.