Кога раскопува рен Совети градинари

За да имате во вашиот поседување секогаш оваа популарна зеленчук во готвење, што треба да знаете кога да се ископа рен. Факт е дека ако го изберат погрешно време на жетвата, да не добие од богатите коренот вкус. Во овој напис, ние не само да објаснува како се копа во пеколот во право, но се разгледаат можностите за нивно чување. Впрочем, тоа е важно не само во времето за да се спречат, но исто така и за чување на резултат на производот правилно.

Опис на растенијата

Пред да се разговара на прашањето кога пеколот копање, ајде да погледнеме на самата фабрика. Овој зеленчук се карактеризира со тоа што во прилог на кадифен зеленило, подготвени за употреба, и има корени кои се популарни со готвачи. Таа се однесува на семејството на зелка, и дојде кај нас од Азија и Америка. Специфичниот вкус и посебна арома го прави еден од најпопуларните во нашите градини направени. Тој сака да се развива во места со висока влажност. Фабриката има голем број на корисни својства, вклучувајќи здравствена заштита. Има нагласена антибактериски квалитети, тоа е успешно се користи во медицински рецепти фолк.

Кога раскопува рен

Зборувајќи за идеално време раскопува растенија емитуваат два различни временски периоди:

• Во првиот период, кога копање рен корен е дозволено без жртвување на вкус својства, ова е почеток на пролетта. Кога снегот се стопи, и на младите пука се уште не почна да расте, ќе треба да го ископа надвор за во иднина. Во суштина, во овој период се направи трансплантација и репродукција.
• Вториот период на време, преку копање по ѓаволите најдобрите смета доцна есен. Тоа беше во овој момент тоа се собираат за складирање за зима. Знак дека може да почнат да се соберат на корените се исушени лисја кои целосно лежи на теренот.

Целиот процес на собирање намали на следните манипулации:

• подготовка алатка погодна за процесот (која може да биде посебна "Kolesov нож" се користи за да работат со корени и саден материјал или виљушки со клаузула дека мека почва);
• внимателно копа на целата фабрика надвор од земјата, а не кинење на листови;
• прекин на лисја, така што коренот останува матични должина од околу два сантиметри (ова е неопходно за организација на дополнителни корени чување).

рен за складирање

Доволно да се знае кога може да се ископа рен. Надлежните градинар мора да биде темелно подготвени и точни складирање на култура. Ние ќе набројам неколку опции за овој процес:

1. Визба. Најчесто, ова е местото каде зеленчук продавница, поголемиот дел од домаќините. Но, тоа мора да се направи внимателно. Температурата на воздухот во визбата да биде во близина на 0 ... 2 степени на влажност од 80 проценти. Тоа е можно да се користи дупка која е здиплен рен, попрскувајќи секој слој со песок или тресет. Последните спречува ширењето на мувла. Складирање, исто така е дозволено во пластични кеси, но не и тенка. Тие треба да биде добро да се задржи на температурата и влажноста на воздухот внатре. За такви корени складирање потребно е да се мие, сува, а по ваквиот развој на пакети да ги надува до полн капацитет. Ние треба да се затвори цврсто.
2. Во прав. Некои претпочитаат да ги чуваат рен прав. За таа цел, на растенијата треба да се мие, се суши, се сече на тенки ленти и ставете го во рерна да се сушат на температура од 50 степени. После тоа корен меле во прав и се чува во тегли.
3. Фрижидер. Ако планирате да се сместат зеленчук за многу долго време, може да го направи тоа во фрижидер. Миење на корени, се движат, да додадете на пакетот. Цврсто блиску и го стави во фрижидер. Коренот ќе биде во вашите раце е релативно долго, но не повеќе од три месеци.
4. Оцет. Ако коренот на решетки на ренде и се прелива оцет, а потоа оваа смеса исто така, може да се чуваат во фрижидер. Вкусот на рен е зачувана, и може да се користи за кулинарски рецепти.

корен апликација

Невозможно е да се наведат сите апликации на оваа неверојатна растение. Главната карактеристика на неговата употреба во готвење - е тоа што не е подложен на топла работа. Кога готвење и ставање рен целосно ја изгуби специфичен вкус и арома. Ако сакате да се пријавите на рендан производ, не заборавајте да ги затворите капакот на садот да рен не ја изгуби кулинарски жалба.

Како медицински растенија кои се користат во различни лекови или сами или во комбинација со други производи. Аскорбинска киселина, витамин Б, елементи во трагови и органски соединенија - не е целата листа на корисни предмети кои го сочинуваат рен. Тоа се користи за нормализирање на метаболизмот, стимулација на гастроинтестиналниот тракт, болки во зглобовите и други.

важни информации

Важно е да се запамети дека, пред жетвата, потребно е да бидете сигурни дека фабриката не е предмет на било која болест и штетници не се жртва на напад. Во спротивно ризикувате да бидат депонирани не е корен зеленчук кој може да биде штетно за здравјето.