Калории домати

Според пирамида здрава исхрана, која се препорачува од страна на Институтот за храна и исхрана, односно зеленчук треба да биде составен дел од урамнотежена исхрана за секој човек. Препорачаната количина е само 4 порции зеленчук дневно, што е еднакво на потрошувачката на најмалку 400 грама. Тоа е важно да се јаде на различни зеленчук, свеж и минимално преработени. Зеленчук, за разлика од другите видови овошје, се ниски во калории. Тие не може да биде подобро, тие се вкусни и да помогне да се зачува силуета суптилностите. Хранливи својства се различни за сите зеленчук. На пример, калорична содржина на доматите е помала од онаа на зелка, грав, компири, па дури и зелени кромид.

Пред неколку века, домати се сметаат за отровни растенија, а денес тоа е тешко да се замисли еден ден без овој зеленчук. Ние ја користите во различни форми - свежи или кисела домати, калории е еднаква на или сок, кечап, па дури и пире од компири - не само вкусен туку и многу корисни. Денес се разликуваат повеќе од три илјади различни видови, кои се разликуваат во формата, големината и бојата. Постојат мали домати, има светло жолта, во облик на круша, па дури и зелени домати, познат како национално јадење на јужноамериканските кујна. Во храната што ја јадат само овошје, како листови содржат одредена концентрација на алкалоиди. Доматите имаат заоблениот внатрешни сегменти исполнет со лизгава семиња, кои се опкружени со воден матрикс. Тие може да биде црвена, розова, жолта, портокалова, виолетова, кафеава, па дури и црна боја.

"Епл Love" (од францускиот «Pomme d, Amour») - доматите се сметаат за афродизијаци и пристигна во Европа од Америка со шпанските колонизатори. Овие зеленчук содржат вредни хранливи витамин Ц (38,1%), E (4,8%), К (17,7%), B (14.6%) Б6 (7%), T3 (5.3%) , B9 (6.7%), односно фолна киселина, бета-каротин, провитамин а (29.9%), а со тоа, калиум (12,1%), магнезиум (4.9%), железо (2,7 %), манган (10,5%), молибден (12%), бакар (5.5%), фосфор (4.3%) и калциум, кобалт, цинк, пектини (растворливи влакна), незаситени масни киселини , ликопен, лимонска и јаболкова киселина. Запомни дека калории во исхраната домат, така што на две зеленчук дневно опфаќа дневно услов за витамин Ц, содржат околу 30% од витамин А и 25% калиум хлорид.

Секој знае калории домати утврдени со богатството на витамини и минерали, со што широко позитивно влијание врз здравјето на луѓето. Калиумот е диуретик и го регулира крвниот притисок, а во врска со содржина на фолна киселина, домати препорачува да се жени кои се размислува за бременост. Витамин Ц го запечатува крвните садови и ја промовира апсорпција на железо. Ефектот на витамин К има hemostatic вредност на витамин А и има корисни ефекти врз визија. Пектин регулира варењето на храната, го стимулира перисталтиката на цревата, го спречува апсорпцијата на холестеролот и помага да се елиминираат токсините. Посебно значење заслужува ликопен, кој е еден од најсилните антидепресиви. Таа обезбедува заштита, особено во случај на рак на простата, желудник, дебело црево, бели дробови и рак на дојка. Она што е интересно - позитивен ефект на ликопен се повеќе работат во обработени домати, на пример, кечап. Иако калории доматно пире 1 лажица е 25 калории, малку повеќе отколку во свеж зеленчук, тоа нема да влијае на сликата.

Поради присуството на витамин Ц и К, доматите се препорачува за луѓе со проширени капилари. Присуството на антиоксиданси, го забавува процесот на стареење, и лимонска и јаболкова киселина ценети од страна на луѓе со мрсна кожа и акни.

човечката исхрана мора да вклучуваат домати поради пектин содржина и ниска содржина на хранливи материи - калории домати е само 15 kcal резултат на тоа дека повеќе од 90% овошје - вода. Јаглехидрати по 100 g содржи 3 грама растителни протеини - 1 грам, и масти - само 0,2 грама.

Хранливата табела покажува дека дел од домати обезбеди секоја личност сите потребни хранливи состојки и е одличен извор на избалансирана исхрана.