Како се суши рибата?

Среќата за секој рибар е среќен улов. Речиси секој рибар ја суши својата риба. Но, во исто време има голем број на непријатности и дури и проблеми во случај да се исуши едноставно на јаже. Мувите се достојни непријатели! Карактеристичниот мирис на рибите собира околу себе сите муви што минуваат. Но, тие не можат само да го расипат фати, туку и да влезат во рибата инфекција, поставувајќи јајца таму. За висококвалитетно сушење, потребен ви е само посебен фен за риби. Тоа е лесно да се направи со свои раце.

Материјали за производство:

• Дрвени или железни ребра од кои рамката ќе биде направена;

• Пар иверица, во зависност од големината што ќе ја има рибата на фен;

• Завртки или завртки;

• Мрежа и жица за производство на суспензија.

Инструкции

Сушач за риби е изграден со рака, почнувајќи од изработка на рамката. Можете сами да ја изберете формата - квадрат или правоаголна, како што сакате. Лист иверица е прикачен на дното. Вториот ќе заминете за капакот со било какви јамки. Потребна е јамка за да може да се отвори. Тогаш целата структура треба да биде покриена со мрежа. И на крајот од работата, треба да ги прикачите куките на висината.

Како се суши?

Многу почетници рибарите не знаат како правилно да се исуши риба. Но, тоа воопшто не е тешко, главната работа е во тоа што треба да има комора за сушење. Со свои раце, го создаваме според шемата опишана погоре и започнуваме со процесот на сушење. Рибите погодни за сушење, обично тежат до килограм и имаат умерена содржина на маснотии. Мора да биде неопходно темелно да се исплакне и да се ослободи од сите внатрешни работи што може да се изгубат. Вие не треба целосно да го исчистите. Пред сушењето на уловот е подобро посолено. Прозалтатот е направен за зајакнување на вкусот и за отстранување на вишокот на влага. Во подготвениот контејнер рибата се поставува во слоеви и покриена со сол. После тоа, треба да се покрие со чинија и на крај да се стави големо шише со вода, т.н. угнетување. Сето ова се става во фрижидер неколку дена, потоа темелно се мие со вода.

Висат фати во произведениот уред

За да се исуши уловот, ќе ви биде потребна сушарка за риби, направена со сите нијанси во рака. Треба да се закачи на место каде што има доволно светлина и добра вентилација. На куки од жица што треба да им помогнам на рибите преку очите. Вреди да се спомене дека исто така можете да ги користите канцелариските клипови како куки. Откако рибата е обесена на куките, таа мора внимателно да се извади, да се протега жицата преку низа. Не закачувајте ја рибата близу. Во риба сушење, направени со висок квалитет и уредни рака, рибата е обично не повеќе од една недела. Ако процесот треба да се забрза, тогаш во фен може лесно да се инсталира обичен вентилатор. За да проверите дали рибата правилно исуши, треба да се протега. Во овој случај, може да се слушне скришно.

Заклучок

На ова, нашата мала приказна за тоа што е фен за риба, собрана од нашите сопствени раце, може да се смета за комплетна. Ако одлучите сами да го креирате, тогаш треба да ви посака среќа и успех во ова прашање.