Историја коктел "Long Island". Рецепт и состојки

Сигурно неколку од посетителите на барови, ресторани и кафулиња, уживајќи уште една чаша освежувачки вкусна коктел барем еднаш размислувал за историјата на неговото потекло. Но, овие пијалоци не беа родени случајно. Приказната за нивното откритие, како по правило, многу богата и интересна. Овој пат тоа ќе биде многу популарна коктел наречен "Лонг Ајленд леден чај", чиј рецепт е познато на сите бармени. Впрочем, овој пијалок е богата и вкусно често нареди посетители. Значи, каде што дошол, што беше причина за неговото создавање?

Како парадоксален како што звучи, но коктел бил измислен во Америка за време на забрана. Во тие денови, алкохолот е строго забрането. И алкохоличари биле принудени да одат на различни трикови за да уживате во пијалок. Коктел "Long Island", рецепт од кои во тоа време се чуваат во тајност, изгледа многу како обичен чај. Тој беше дури и се служи со парче лимон за поголема сличност. Нејзината боја и вкус не со оглед на пијалок. Јаделе ладна со коцки мраз (оваа традиција преживеале до денес). Така, на локалните жители можат да си дозволат да се релаксира малку после работа на хард ден без страв од казна од властите.

Коктел "Long Island", рецепт од кои отиде за да стане познат во целиот свет, од сенките само во 1970 година. Со овој пијалок поврзани еден смешен приказна. Според тоа потеклото на коктел е неразделно поврзан со необична "игра" локални работохолик. Таа беше да се оди преку целата должина на улицата, без недостасува еден бар тука. Се разбира, победник е оној кој успеал да добие по овие libations пред крајот на улицата на свои нозе.

Коктел "Long Island", чиј рецепт содржи многу на духови, беше и останува многу популарен. Меѓутоа, името на неговиот творец се уште е обвиткан во мистерија.

Постои уште една верзија на потекло на пијалок, според авторството на кој му припаѓа на еден информиран шанкер, надевајќи се да се молам на клиентите. Тие велат дека во еден од овие претпријатија тоа време дојде еден човек редовно придружени со шармантна девојка, и секој пат нареди виски. Како резултат на тоа, неговиот придружник стави неговата состојба - или таа или алкохол. Човекот, како вистински господин, една дама ја избрале. И бидејќи на бар секогаш е наредено ладен неговиот чај. Но еден ден, кога таа излезе, информиран клиент побара од него да се меша некоја гадна коктел, кој ќе изгледа вака освежителен газиран пијалок со лимон. Од комбинација на џин, рум, текила, ликер, водка и чај за боја и роден "Long Island". Коктел, рецепт од кои сега може да се најде надвор од практично било кој извор, од сега редовно се служи во рестораните и кафулињата. Сепак, ако сакате тоа може да се готви дома.

Ќе ви треба 20 мл џин, малку помалку вотка (15 ml), истиот износ на сребро текила, бел рум и ликер од портокал, половина лимон, малку Gomme сируп (30 ml), коцки мраз и "кола" по вкус.

Подгответе висока чаша. Ставете го во мраз. Се меша во чаша полна со алкохол и сируп. Притиснете за да сок од лимон. "Кола" се прелива. Сите нежно се промешува со лажица за специјален коктел. "Лонг Ајленд", рецепт од кои сте го научиле само, е речиси готов. Останува само да ги красат чаша пред сервирање. Ова е направено со помош на мала парче од лимон и светла слама.