Ерменски краставица: својства и карактеристики на нега

Донската ѕвонка доаѓа од Централна Азија. Плодовите на ерменскиот краставица (второто име на оваа необична култура) до 50 см во должина и тежи до 1 кг. Бело и зелено, директно и малку заоблено овошје - сочно и малку слатко. Младите овошје повеќе вкусуваат како познат краставица. Второто негово име "диња" растение повеќе доби не само по својата големина. Достигнале зрелост, плодовите го стекнуваат вкусот и мирисот на диња. Што е ова чудо-зеленчук?

Ерменски краставица: опис

Фабриката припаѓа на родот Краставица, на семејството Тиква. Пукањата се долги, како и сите дињи, до 4 м. Листовите личат на диња, во боја - светло зелена. Овошје малку pubescent. Особеноста на ерменскиот краставица е дека во неа нема практични воздушни шуплини. Месото на краставицата е сочно и густо, семето е мало.

Рана зреење култура (70-80 дена). Приносот на секоја фабрика е од 8,5 до 10 кг. Фруктуира до многу мразови. Погодно за одгледување на отворено и во стаклена градина. За да добиете мазни долги плодови, препорачливо е да се користат решетки или решетки. Разновидноста е отпорна на болести и добро ги поднесува температурните промени.

Својства на ерменскиот краставица

• Корисен ефект врз мозокот. Диња змија содржи специјални хемиски соединенија - флавоноиден физитин. Според научниците, тој го спречува падот на меморијата и интелигенцијата.
• Содржи полифеноли (лигнани), кои помагаат да се намали ризикот од развој на рак на дојка, јајници и рак на простата и фитонутриенти (кукуртитацини), кои исто така имаат антиканцерогени својства.
• Краставици содржат антиоксиданти и флавоноиди, вклучувајќи го и добро познатиот витамин Ц, каемферфел, апиген, лутеолин. На пример, kaempferol помага во намалување на ризикот од хронични заболувања, вклучувајќи кардиоваскуларни заболувања.
• Ерменскиот краставица содржи витамини од групата Б, кои помагаат да се борат со чувство на анксиозност и да помогнат да се надминат катастрофалните ефекти од стресот.
• Краставици се богати со два основни елементи за здрава варење - вода и влакна.
• Содржината на калиум помага да се намали систолниот притисок.
• Влакнести, нискокалорични (16 калории) краставици можат да помогнат во борбата против дебелината.

Одгледување на ерменски краставици

Подготовка на семе

Да се зголеми ерменскиот краставица не е тешко. За успешна ртење на семе, плодна и лесна почва е доволна. Семетењата се 'ртат на температура од 15 до 25 ° C. За да се добијат пријателски пукања, семето мора да биде натопено. Првите пука ќе се појави за една недела и половина.

Садење на садници

Оптималното време за садење садници е крајот на април. Длабочината на сеидба е 5 см, со оваа пенетрација садници развиваат многу странични лобуси и растат сквоти и силни. На отворен простор фабриката е засадена во присуство на 7 присутни листови околу крајот на мај. Шемата за садење е 0,5x1 m.

Карактеристики на грижата

Диња змија е скромен во грижата. Потребно е редовно олабавување на почвата и ретко, но изобилство на наводнување. Како храна користејќи органски, најдобар течен лопен. Алтернацијата на оплодувањето со ѓубриво и минерални ѓубрива има добар ефект врз развојот и растот на растението. Како заштита од штетници и болести, инфузии на кромид и лук се ефикасни.

Набавка на семе

Семето е целосно созреано овошје. Семето се става во цедилка и темелно се исплакнува под струја на вода. Потоа се исуши на салфетка. Можете да ги зачувате семето во коверт за обична хартија. Нивната ртење трае до 5 години.

Осврти на градинари

Според коментарите на градинарите кои ја негуваат оваа култура повеќе од една година, ерменскиот краставица има необичен вкус. Надвор, плодовите личат на пурпурни и малку набиени тиквички. Соберете овошје подобро, достигнувајќи големина од 25-30 см. За да се добие добра жетва, почвата треба да биде темелно ископана и оплодена со хумус (приближно една кофа за 1 м ² ) И песок (0,5 кофи / м ² ).

Многу градинари го споделуваат искуството на одгледување на ерменски краставици на семенски начин - сеење семе на отворено. Оптималното време е крајот на мај. Но, пред тоа, натопете се за дневни семиња во раствор за стимуланс на раст. Краставицата болести не влијаат на растенијата, температурата капки практично не влијаат на плодни. Неочекувано за егзотична култура, но расте ерменскиот краставица не предизвикува проблеми.

Како да се користи за готвење

Младите ерменски краставици не треба да се чистат. Нивната тенка кожа ги прави идеални за режење и за свежи салати. Нежниот вкус на змијата како диња го прави идеална состојка во сендвичи и суши. Овошјето може да се намали во должина, ширина и коцки.

Змијата диња е добра на скара, пире или маринирани. Ерменската фабрика за краставици е совршено комбинирана со црвени и бели риби, школки, чили и домати, нане и оригано, јогурт, лук, ким, пилешко, свинско месо и свежи сирења. Добри краставици во свежа форма и со термичка обработка не го губат вкусот.