Зошто Израел се наоѓа на врвот на листата на развиените земји во светот, дом на најголем број на вегани? И меѓу некои од нацијата како целина најдобро се заглавени вегетаријанството? Ние Ви препорачуваме да се запознаете со листата на земји чии граѓани не гледам никакви проблеми во процесот на транзиција кон зеленчук исхрана.
10. Израел
За долго време, јудаизмот забранува на мешањето на месо и млечни производи, толку многу капацитет Евреите дошле до заклучок дека најлесен начин е да се придржуваат на вегетаријанска исхрана. Но, во земјата, која беше основана како прибежиште за еврејскиот народ, некои луѓе се одлучиле да одат напред, иако многу од нив не може да се нарекуваат себеси религиозни.
Израел население - осум милиони луѓе, а стотици илјади луѓе се нарекуваат себеси vegans. Тоа го прави Израел вегетаријанска повеќето од развиените земји.
9. Јамајка
Rastafari - е мал, но многу забележливо субкултура во Јамајка, чии приврзаници се против потрошувачката на месо. Нивната исхрана се состои од органски храна често се готви без сол. Иако некои растафаријанци (ака Rastaman) се јаде риба, а многумина одбиваат од ова, додавајќи мило вегетаријанци. Земјата има голем број на вегетаријанска ресторани и кафулиња. Подгответе се тука, главно, на кокос, банани, маниока, црн пипер, ориз, грав и зелена боја.
8. Сингапур
Овој град-држава во Југоисточна Азија, со население од помалку од шест милиони луѓе се претежно создадени од имигранти. Резултатот беше етнички и културно разновидна место, каде што животниот стандард - една од највисоките во светот. Во Сингапур, многу голема вегетаријанска ресторани, кафулиња и храна тезги на индиски, кинески, корејски и јапонски кујна.
7. Соединетите Американски Држави
САД е најголем потрошувач на црвено месо во светот. Во земјата постојат многу места каде што само не ги разбирам, ако ги прашате за да се подготви вегетаријанска сад. Сепак, Калифорнија, често се нарекува "земја на овошје и ореви." Овде можете да најдете голем број на претпријатија, мексикански, корејски и кинески вегетаријанска кујна. Портланд, на пример, познат во земјата за нејзиниот млечни без сладолед и кафе. Менхетн - тоа е исто така одлично место за вегетаријанци, поради тоа што нејзините жители одобруваат зеленчук исхрана. Други градови кои ќе стане рај за вегетаријанците - ова е Остин, Тексас, Лос Анџелес, Сиетл, Болдер, Колорадо и во Чикаго.
6. Обединетото Кралство
Во Велика Британија, постои силна традиција на вегетаријанството, постојат не помалку месо одбива повеќе и повеќе луѓе. Dzhordzh Бернард Shou почна да се промовира овој тренд во почетокот на дваесеттиот век. Во моментов, околу 12 отсто од населението на Англија да се откажат од месо, иако "вистинската" вегетаријанци велат дека значителен број од овие луѓе од време на време да си дозволат да се движат подалеку од исхраната на зеленчук. Британскиот вегетаријанците имаат тенденција да се погледне за инспирација во кујните на Италија, Индија и на Блискиот Исток.
5. Турција
Оваа земја илјадници години да се развие комплекс парична казна кујна. Со оглед на биодиверзитетот на Турција, е тоа било чудо што на локален готвач научил да готви голем број на вегетаријански јадења, со вкус на кикирики чорба со додавање на различни зачини, леб печен во дрво, и зеленчук на скара на јаглен?
Турските готвачи можат да се готви модар патлиџан сто различни начини, па вие сте веројатно нема да се досадуваат, дури и ако се јаде само месец овој зеленчук. Тие често се полнети, пуши, печени или скара. Имајте на ум дека, сепак, на ресторани во Турција, имаат тенденција да се специјализираат во готвење месо или риба, па не се погледне во нив на добра вегетаријанска храна. Наместо тоа, бараат места со знакот Lokanta, кои нудат различни јадења, вклучувајќи вегетаријанец.
4. Либан
Традицијата на вегетаријанството потекнува од Либан, најверојатно, со доаѓањето на земјоделството. Потоа, на оваа земја дојде на Феникијците, кои беа добри трговци, и по Османлиите биле познати по своите кулинарски уметност. По падот на Отоманската империја почнала да се развива православна христијанска заедница, кој одби да месото за време на Великиот пост. За многу христијани на Блискиот Исток, тоа значи дека тие не може да се јаде месо во среда и петок, а за шест недели пред Велигден. Тоа е причината зошто на либанска храна е богата со светли вегетаријански јадења.
3. Етиопија
Речиси половина од населението на Етиопија е православно, а тоа значи дека луѓето треба да се оди без месо во среда, петок и во текот на Великиот пост (шест недели пред Велигден). Како резултат на тоа, земјата вегетаријанска кујна еволуираше во текот на вековите. Повеќето јадења дополнување на injera - палачинка кој го заменува леб. Северен сосед, Етиопија, Еритреја има слична кујна, како и многу примамливо вегетаријански јадења.
2. Италија
Во Италија, постои забрана за myasoedstvo, но локалните готвачи научи како да се готви многу вкусни вегетаријански јадења. Малку е веројатно дека во некои кафе или ресторан ќе најдете мени, каде ќе има добар избор на вегетаријански јадења. Покрај тоа, таа не е само страшно пица и тестенини, но, исто така, рижото, скара или задушени зеленчук јадења и многу десерти.
1. Индија
Оваа земја има најмногу ниска потрошувачка на месо по глава на жител - околу 32 килограми, што е една петтина од потрошувачката на САД. Ова има смисла, ако се сеќавате дека јадењето месо е забрането од страна на некои религии. Точниот број на вегетаријанците во земјата е невозможно да се пресмета, но се претпоставува дека тие сочинуваат 20 до 40% од населението во Индија. Главно од месо одбиваат да хиндусите, будистите и Jains. Покрај тоа, голем дел од нив сака веганството.