Цимет: својствата и карактеристиките на растенија

Зачини користи за подобрување на вкусот на готвени јадења, но многу од нив се исто така корисни својства. Овие зачини однесува цимет. Својства на ова растение се користи за лекување на разни болести и во козметологијата. Во продавници цимет продаваат во форма на прав или стапчиња. И како тоа изгледа во природата?

општ опис

На растенијата се нарекува "Cinnamomum Цејлон", расте во тропските шуми на Азија, Шри Ланка и на Сејшелите. Тоа е, исто така, зимзелено дрво расте во Бразил, Египет и Виетнам. Плодовите се бобинки до 1 cm во дијаметар со карактеристична виолетова сенка. За подготовка на зачини користи тенки внатрешниот слој на кората, која беше суво, навива и се сече на ленти на парчиња. Така, во сите познати комерцијално достапни цимет. Својства Леќата - пријатен мирис и сладок вкус.

Исто така постои и lzhekoritsa, ова растение се разбира наречен "Cassia", а тоа се наоѓа во Индонезија и Кина. Квалитетот на производот е многу пониска од сегашната, бидејќи нејзината подготовка користење на сите кората целосно. Покрај тоа, во Cassia вклучуваат кумарин на концентрациите на опасни за здравјето на луѓето.

Состав и контраиндикации

Зачин содржи голем број на етерични масла, протеини, јаглени хидрати, масти, растителни влакна, минерали, витамини и масни киселини. Калории Цимет е доволно висока, но го користат во мала количина, така што не постои штета на телото.

Поради содржината на голем број на активни состојки во готвење, народната медицина и козметологијата се користи цимет. Нејзините својства се многу корисни за организмот, како што се анти-габични, бактерицидно, затоплување, антисептик, антидепресант ефект.

Својства на циметот се намали телесната тежина и шеќерот во крвта, а со тоа нормализирање на дигестивниот процес и функционирањето на срцето и крвните садови, се високо ценети од страна на нутриционистите и приврзаниците на алтернативна медицина. Исто така вреди да се напомене е дека зачин е во состојба да се справат со ладна и кашлица.

И покрај големиот број на позитивни аспекти, која има цимет, корисни својства и контраиндикации се комплементарни. Свој начин на размислување, низок крвен притисок, напредната возраст, висока температура, раздразливост - тоа се факторите кои треба да ве натера да се исклучат од исхраната на овој зачин. Бремените во тоа време, исто така, е да се воздржат од употреба на цимет.

Цимет и традиционална медицина

Обезбеди свеж здив ќе им помогне на цимет. Својствата на антимикробна и антифунгални активност веќе долго време се познати. Дигестивни болести, придружени со гадење, ниска киселост, надуеност и тврда столица, може да биде суспендиран доколку зачин се користи редовно. За хипертензивни одличен начин за стабилизирање на притисок е цимет. Својствата на зачини за намалување на холестеролот е исто така многу важна. во овој случај, мора да се користи само со мед. Олеснување на ладна бања со цимет. А чувството на замор и напнатост во мускулите ќе ви помогне да се отстрани крем масажа со цимет путер.