Солени рецепти розова лосос

Многумина од нас се многу убави на риба, некој кој сака пржена риба, и малку сол и stockfish. Во оваа статија ние ќе зборуваме за Морски риби, имено розова лосос. Розова лосос солени рецепти кои се обилно присутни на интернет и во готвачите, сакан од многу, но не сите знаеме како да го добие право мариноване. Како да го нагриза розова лосос, секој треба да се знае кој сака да јаде овој деликатес риба. Црвена риба како и сè друго, но тоа е цената на солени лосос, "залак", па затоа е препорачливо да се научат како да се готви. Покрај тоа, ништо комплицирано во врска со тоа. Ќе поминуваат помалку време, а во исто време спаси прилично голема сума на пари.

Вие секогаш достоен да се украсуваат вашиот одмор маса како прекрасен антена како лосос солени рецепти дома, каде што солење, ќе учат од овој член. Табела со црвена риба веднаш се стекнува со богат изглед, но во исто време, вие не треба да се трошат многу пари, ако не научат како да го нагриза оваа прекрасна риба. Покрај тоа, да го направите ова, вие не треба да биде готвач. Марината риба може дури и некој што не знае ништо за готвење. Па, ние нема да зборуваме многу, и да одат директно до точка: солени лосос, домашна солени рецепти.

Да започне со тоа, се разбира, мора да се купи во продавница замрзнати розова лосос. Изберете риба, која има пријатен изглед. Ве молиме имајте предвид дека на неа не беше дебел мраз кора, лосос - риба не е евтин, и тоа не прави никаква смисла да се плаќаат за вода по цена од риба. Во продавниците има огромен спектар на оваа извонредна риба може да се купи како столчен од болка и целиот труп. Во нашиот случај, се разбира, подобро да се купи готови замрзнати филети. Но, ако сакате да ги зачувате, купи целина, неодран риба, исто така, можат да играат игри на среќа да се најде кавијар.

Значи, сте го купиле замрзнати на труповите од лосос. Откако рибата е малку одмрзнати, потребно е да почнат да издлаби. Намалување на стомакот и отстранување на утробата, ако имате среќа, можете да најдете малку кавијар. Бидејќи ние зборуваме за тоа како да се подготви јадење, солени лосос, кавијар солени рецепти се разгледа на крајот. Откако ќе се уништуваат утроба, отсечен од перки, опашка и главата. Потоа се сече трупот на риба по гребенот и потоа избришете го. И сега јас треба да се направи на многу напорна работа. Рака форцепс и да ги отстрани преостанатите коски од месото. Ако птицата се уште не е целосно одмрзне, коските се отстранети многу лесно. Откако ќе се справат со сите задачи пред вас треба да се базира на две парчиња на црвена риба. Ако целиот овој процес не се исполнува, тогаш купи заврши филети лосос.

Како сте веројатно претпостави, тоа е време да се подготви маринадата. За да го направите ова ќе треба да се меша со лажица шеќер, три лажици сол, малку allspice и зачини по вкус. Како резултат на мешавина темелно Бришење филети лосос. Многу домаќинки збуни овој момент, бидејќи тие се плашат од недоволна солење или претерала риба. Верувај ми, ништо од сето тоа ќе се случи, како риба, вклучувајќи лосос, тој ја има способноста да апсорбира колку сол како што треба.

Сега треба да се заврши секоја риба во хартиена крпа. Пешкир е потребно со цел да се впие вишокот на вода од филети лосос, бидејќи вишокот на влага ќе се спречи вашата риба рамномерно prosolitsya. Откако ќе заврши на труп во крпи, ги стави на чинија и се чува во фрижидер. Некои тврдат дека на врвот на филети да се стави нешто многу тешки. Ова е погрешно и не треба ова, и сите толку добро натопени со маринадата. Розова лосос многу брзо prosalivaetsya и фрижидер треба да застане само 7-10 часа. По што ќе треба да се добие филе, измиете вишокот сол и малку сув. Во овој готвење процес е завршен и подготвен солени лосос. Можете да го намали и направи сендвичи.

И сега ајде да зборуваме за солење на лосос кавијар, ако се случи да ја најде. Како што знаете, кавијар риба е во тенок филм, кој потребно е внимателно да се прекине и да добијат сите јајца. Сега внимателно и нежно исплакнете ги јајцата и ставете ја на чинија. Посипете со сол и малку шеќер, ако сакате. Повторно, без страв префрлување на кавијар како рибино месо нема да се прекумерна количина на сол. Измешајте ги јајцата со сол и лесно посипете со природен сок од лимон. Сите место го во фрижидер преку ноќ, а наутро за појадок сендвичи со црвени кавијар.