Салата "бискупи": рецепти дома

Ротквица одамна се ценети не само за својот вкус квалитети, како и за лековити својства. Овој корен зеленчук е чест гостин на масата на нашите предци. Тоа не е случајно го преживеале толку многу рецепти за салати готвење со состојки во составот. Од ротквица е добро сочуван до пролет, здрав корен често се вклучени во посно зима мени. Но, само во комбинација со месо, ќе може целосно да се открие посебен вкус на ротквица. Ние нудиме да се подготви салата "бискупи", како што се користи од состојките и за кои ротквица и говедско месо. Размислете за неколку опции за подготовка на ова јадење.

Корисни својства на ротквица

Постојат неколку варијанти на ротквица. Најкритичен - ова бело ротквица, многу корисно - тоа е црна, има блага сладок вкус - тоа е зелена. Постојат бела, долги и сочни, како голема ротквица Јапонски ротквица, оценка која е наречена "daikon". За да се подготви салата "бискупи", може да се земе било кој од предложените видови, но тоа треба да се напомене дека повеќето здрава чинија се добива од црна ротквица.

Својата корисни својства се како што следува:

• поради содржината во ротквица лизозимот, го има на антимикробна ефект;
• Тоа е превентивна мерка во третманот на настинка и грип, поради големиот број на испарливи производство во состав;
• Ротквица сок помага кога кашлате и болки во зглобовите.

Салата "бискупи" класичен со ротквица

Во текот на многу години на постоењето на ова јадење, како домаќин на опции за неговото извршување. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Но, повеќето вкусни останува салата "И rhiereysky" класичен со ротквица и говедско месо. Овој зеленчук сад додава пикантен острина и да ја направат повеќе корисни, и покрај присуството во составот на мајонез.

класичен салата "бискупи е подготвен во следниов редослед:

1. Ротквица мие и се излупени, нанесуваат на ренде за моркови во Кореја, здипли во сад и се испратени до 2 часа во фрижидер. Ова е направено, така што таа повеќе не горчлив вкус.
2. Говедско каша (300 g) се варат додека не се подготвени за еден час, се лади и се расклопуваат на влакна.
3. Суровини слатка моркови (2 ЕЕЗ.) Се нанесуваат на "Кореја" ренде.
4. Голем кромид половина прстени пржи во растително масло.
5. Подготвени состојки поставени на чинија слоеви: на дното - ротквица, морков, а потоа говедско месо. Секој слој е подмачкан со мајонез.
6. Топ за вкус и како декорација е поставен до златниот Браун пржени кромид.

Директно на маса мешана салата лажица и се прикажуваат на плочите.

Салата "бискупи": рецепт со јајца и црниот дроб

Да се направи оваа салата ќе треба говедско или пилешко црниот дроб, кој мора да се пре-готвач или риби. салат "Архиерейский". Садот Излегува многу срдечна и вкусна, и покрај фактот дека тоа не е класичен салата "бискупи".

Варен црниот дроб треба да се сече на ленти. Слично на мелење и кромид и моркови, а потоа тие мора да се пржи во растително масло и кул. Црна ротквица рецепт, исто така, се сече на ленти. Кога се подготвени сите состојки, тие може да се префрли во голем сад и се мешаат со мајонез. Топ салата украсени со рендан варени јајца (2 ЕЕЗ.). Евентуално, можете исто така да се направи украси од зеленчук и зеленчук.

Епископи салата со ротквица и пилешко

Друга варијанта на подготовката на овој вкусни и здрави јадења. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Салата "И rhiereysky" овој рецепт е направен од ротквица и пилешко месо, и за богатството што, исто така, е додадена на свежи краставици. Садот излегува лесно, но исто така и многу вкусна. Калории салата содржи 110 калории на 100 грама.

За да се подготви салата првиот варат додека готви пилешко (200 g). Потоа Решетки корен, prisalivaem и замина за 15 минути на масата. Во тоа време, во растително масло печени кромид, по што се става во тава јајца тепани. Следен се подготвува омлет, се лади и се сече на ленти. Други состојки, пилешко и краставица, се сече на ист начин.

На крајот на готвењето исцеди ротквица, јајца, пилешко и краставици заедно во еден сад и облечени со мајонез. На барање на зелена салата може да биде украсена со ситно сецкан зеленчук.