Оригинални рецепти: "бомби" -pirozhki

Се сеќавате на познатиот велејќи околу куќата, која е црвена, т.е. добро, убаво колачи? Така, денес ние ќе зборуваме за тоа како рецепти, јадења ќе стане вистинска "бомба" на вашата работна маса!

Пети Пети раздор

Како и скоро сите колачи. Со било кој кутии. Печени и се пржи. Полно работно вкус и на бесквасен тестото. Тие секогаш биле потпис сад во свечена и секојдневни табелата. Дали знаете како да изгледа како "бомби" -pirozhki? Зошто тие го нарекуваат? Затоа што овие колачи се мали, кружни и неверојатно вкусни!

Бомби со домати

Рецептот на овој деликатес е најлесниот, а во исто време тоа е можно да се подготват неколку видови. Во употреба како пополнување полнети домати. Подготовка на овие "бомби" -pirozhki како што следува: прво замеси тестото. Соодветен - квасец, нормална или ронлив. Па, на пример: 3 чаши брашно, малку сол, јајца, ¾ чаша вода. Месете го тестото, еластична, се држиме до рацете не треба да биде. Конзистентност и својства е слична како се користи за да се подготви домашна тестенини. Ако е потребно, брашно podbavte. Се тркалаат во топката и се остава да отстои, покриени polotenechkom. Внимавајте при пополнување во "бомби" -pirozhki. Мали домати, се сече на половина, внимателно го намали дршката. Мидвеј отстрани една лажичка. Мелено земе овој: прво, месо, мелено, измешано со жолчка, сол, печен кромид, пипер (исто така може веќе варени или пржени); второ, каша во хомогена маса 200 грама на сирење се меша со тресна лук (3 чешниња), пипер, ситно сецкан копар и магдонос. Зелените, патем, и додадете го месото. Во домати мелено наметне. Сега, кога тестото се одмараа, отсече парче и се тркалаат во резервоар. Дебелината мора да биде мал, 1-1,5 мм. Земете еден мал сад и намалување на кругови од кои ние ќе sculpt и "бомби" -pirozhki. Во средината на кругот на тесто полнети со домати ние место на врвот на вториот круг.

Рабовите се подмачкува и тепани јајце и се меша темелно zaschiplivaem. Во тенџере или длабока тава се става многу на нафта, го загрева нашето patties и пржете додека готви. Пред сервирање, тие треба да се стави на хартиена крпа да се отстрани вишокот на масти. Тие се вкусни тестенини полнети со - "бомби" - имаме: крцкави, сочни, устата-наводнување!

Напад на јаболко "bombochek"

Пити со јаболка - класичен кулинарски уметности, и тоа секогаш ќе бидат релевантни. Особено ако се комбинираат со модерен задоволства како сосови и други вкусни на зголемување. Ние се подготвуваме квасец тесто, во такви пропорции: 1 кг просејува пченично брашно потребно топла свежо млеко - 2 ½ чаши, квасец - 30 грама (свежи), путер или маргарин, печење - пакет (150-200 грама) сол - да вкус , јајца - 2 парчиња, шеќер -. 3-4 лажици или повеќе (како сакате).

мачкам со дел од брашно, го даде пијалак, а потоа внимателно повторно да се мачкам повторно се стави во топлина да се подигне. Не заборавајте на ванила! На готовиот тестото на тесто "бомби" (рецепт во рерна за печење е, иако тие можат да бидат и СРЈ) и наново и се сече. Може да се сече на мали колачи, се водат нивните раце. Во јаболко полнење средината стави (јаболка, ситно, посеан со шеќер и цимет), се покрива со вториот тортилја рабовите цврсто заедно. Готови торти маст, оставете ја да отстои за 15 минути, а потоа се помаже јајца и се пече во топла рерна додека тендер, до светло кафена боја. Кога на маса се прелива карамел сос.

Кук, прекрасна домаќинка, вкусни и забава!