Кои вода замрзнува побрзо: топло или ладно? Што значи тоа зависи

Всушност, некои вода замрзнува побрзо, топло или ладно, под влијание на многу фактори, но самиот прашање се чини дека малку чудно. Разбирливо е, и тоа е познато од физиката дека топла вода уште му треба време да се излади до температурата на ладна вода е во споредба да се претвори во мраз. Ладна вода може да го прескокнете овој чекор и, соодветно, со текот на времето ќе победи. Но, одговорот на прашањето како да се кој вода замрзнува побрзо - топла или ладна - надвор на студот, тој знае секој жител на северна географска ширина. Всушност, во научно начин, се чини дека во секој случај, ладна вода е едноставно должен да ги замрзне побрзо.

Само мислев дека и физика учител, кој се претвори студент Erasto Mpemba во 1963 година, со барање да се објасни зошто ладно мешавина иднина сладолед замрзнати повеќе од слични, но топло.

"Тоа не е свет физика, а некои физика Mpemba"

Во тоа време, наставникот само се насмеа за тоа, но Deniss Озборн, професор по физика, кои некогаш се возеше во истото училиште, каде што студирал Erasto, експериментално го потврдија постоењето на таков ефект, иако објаснување ако тоа не беше. Во 1969 година, во популарниот магазин науката објавија заедничка хартија на двајца мажи, кои го опишуваат овој вид на ефект. Од тогаш, патем, на прашањето кој вода замрзнува побрзо - топло или ладно, има свое име - ефектот или парадокс Mpemba.

Се појави прашањето одамна

Се разбира, пред оваа појава се случи да биде, и што беше споменато во делата на други научници. Не само на студентите заинтересирани за ова прашање, но исто така и вашата време во размислување за тоа Frensis Bekon, Рене Dekart, па дури и Аристотел. Тоа е само пристапи кон решавање на овој парадокс почна да се погледне само на крајот на дваесеттиот век.

Услови што треба да се случи парадоксот

Како и во случајот на сладолед, а не само обичните вода замрзнува за време на експериментот. треба да има одредени услови, со цел да се започне дебата која вода замрзнува побрзо - топла или ладна. Она што влијае на текот на процесот?

Сега, во 21 век, стави напред голем број на опции кои може да се објасни парадоксот danyj. Она што вода замрзнува побрзо, топло или ладно, може да зависи од фактот дека топла вода има повеќе од студ, стапката на испарување. Така, неговиот волумен се намалува, и станува сè помала, како намалување на обемот и времето за замрзнување, отколку ако го земеме истиот оригинален количини студена вода.

Тоа одамна е одмрзната замрзнувач

Всушност, некои вода замрзнува побрзо, и зошто ова се случува, може да влијае снег поставата што може да се става во фрижидер замрзнувач, што се користи за експериментот. Ако го земеме два контејнери се идентични по големина, но во еден од нив ќе биде топла вода, а во другите - ладна вода сад со топла топи под снег, а со тоа подобрување на термичката контактен слој со ѕид на фрижидерот. Во сад со ладна вода не може да го направите тоа. Ако таква поставата со снег во фрижидер не е ладна вода треба да се загрее побрзо.

Топ - дното

Исто така, феноменот на која вода замрзнува побрзо - топло или ладно, се објаснува како што следува. По одредени закони, ладна вода почнува да ги замрзне од горните слоеви кога е топло тоа не обратно - почнува да ги замрзне од дното нагоре. Така, се чини дека ладна вода, има горниот слој со ладни места веќе формирана мраз се влошува, така процесите на конвекција и топлинско зрачење, со што се објаснува она што на вода замрзнува побрзо - топла или ладна. Фотографии од експерименти аматерски спроведен, и тука е јасно видлива.

Топлина излегува, со цел нагорна, се сретна со еден многу студен кревет. Слободен пат за топлинско зрачење не е достапен, бидејќи процесот на ладење станува тешко. Ваквите пречки во својот пат има апсолутно нема топла вода. Што се замрзнува побрзо - топло или ладно, тоа зависи од она веројатниот исход, може да се прошири на одговор дека секоја вода има одредена супстанца растворени во неа.

Нечистотии во составот на водата како фактор кој ќе влијае на исходот од

Ако не е измамник и да се користи вода со ист состав, при што концентрацијата на одредени супстанции се идентични, а потоа на ладна вода треба да биде замрзнат брзо. Но, ако се случува истата ситуација кога растворени хемиски елементи достапна само во топла вода и ладна вода во исто време тие не го имаат, тогаш тоа е можно да се замрзне топла вода пред. Причината е тоа што супстанци во водата создаде кристализација центри, како и со мал број на овие центри се претвора водата во цврста состојба е многу тешко. Можеби дури и супер вода, во смисла на тоа дека во под-нула температура, тоа ќе биде во течна состојба.

Но, сите овие верзии, очигледно, не до крајот на организираниот научници и тие продолжиле да работат на ова прашање. Во 2013 година, тим на истражувачи во Сингапур изјави дека тие успеале да го реши прастара загатката. Група кинески научници вели дека тајната на овој ефект е количина на енергија, кои се чуваат помеѓу молекулите на водата во својата комуникација, се нарекува водород.

Одговорот од кинески научници

Дополнителни информации ќе следат, за разбирање на кој е потребно да се има некои сознанија за хемија да се разбере каков вид на вода замрзнува побрзо - топла или ладна. Како што е познато, молекула на вода се состои од два атоми на H (водород) и еден атом на О (кислород) се држат заедно со ковалентни врски.

Но, исто така, еден водородни атоми и молекули се привлечени од соседните молекули, на нивните кислород компонента. Тоа е овие обврзници се нарекува водород.

Треба да се запомни дека во исто време, молекулите на водата делува на едни со други одбивни. Научниците забележале дека загревање на водата се зголемува растојанието помеѓу молекулите и да придонесе за тоа само одбивни сили. Излегува дека водородни врски, преземање на една растојанието меѓу молекулите во ладна состојба може да се каже за да се водат надвор, и тие имаат поголема количина на енергија. Тоа е складирана енергија се ослободува кога молекулите на водата да почнат меѓусебно да се приближиле, односно, постои ладење. Се чини дека поголема енергија складирани во топла вода и зголемување на неговото пуштање на ладење на температури под нулата, тоа е побрзо отколку во ладна вода, во која на прометот на енергија помалку. Така што вода замрзнува побрзо - топло или ладно? На улица и во лабораторијата мора да биде парадоксот Mpemba и топла вода треба да се претвори во мраз побрзо.

Но, прашањето е сеуште отворена

Има само теоретски потврда на индиции - сите писмени формули и убави изгледа веродостојно. Но, кога резултатите од експериментите кои вода замрзнува побрзо - топла или ладна, ќе бидат доставени во практична смисла, и ќе биде претставен на нивните резултати, тогаш тоа ќе биде можно да се разгледа прашањето на парадоксот Mpemba затворени.