Како да се готви мафини со какао?

Минијатурни чоколадо cupcakes - многу едноставен, но неверојатно вкусен десерт. За нивната подготовка не бара никакви егзотични храна, како и процесот трае помалку од еден час. Затоа, многу домаќинките често печени порозна воздух за моето семејство мафини. Класичен рецепт - со какао - ќе бидат претставени во денешниот напис.

основни принципи

Мафини припаѓаат на категоријата на универзална десерти, кои се погодни за секоја прилика. Тие можат да аплицираат за попладне чај или за празничната маса. Тие се подготвени толку брзо што тие имаат време да се пече непланирани пријателски собири.

Како дел од овој десерт содржи само едноставна и прифатлива производи, од кои повеќето се речиси секогаш има во секоја кујна. Типично, тестото за минијатурни cupcakes додадете шеќер, јајца, путер и брашно. Некои рецепти се користат дополнителни компоненти како млеко, ванила и прашок за пециво. Често, мафини, слатки какао администрира со различни средства за врзување како што сушено овошје, овошје, чоколадо, ореви или мармалад.

верзија на класичниот

Да се направи ова деликатно вкусно десерт што треба да акции однапред сите состојки. Во вашата кујна кабинети треба да биде:

• 200 грама на високо-квалитетни маргарин.
• Пар лажици какао во прав.
• Три свежо пилешко јајца.
• Една чаша шеќер и брашно.

Како дополнителни компоненти ќе се користи растително масло, сода и ванилин.

Првично, во сад се комбинираат омекнат маргарин и какао. Сите темелно се меша додека не се хомогена. Потоа, како резултат на маса се излеа јајца претходно изматен со шеќерот во густа бела пена пребаруваа брашно, сода бикарбона и ванила. тесто ширењето на готовиот во калапи, подмачкан со растително масло и го испрати во рерна. Мафини печени на двесте степени за една четвртина часа.

Опција со цреши

Според овој рецепт, ќе можете брзо да се подготват вкусна мини мафини. Овој десерт е толку нежна и неспоредлива, кој не остава рамнодушен. Како по правило, овој десерт се јаде многу повеќе од печени. За да направите мафини со какао (рецепти се презентирани подолу) се молат да се провери дали сите компоненти во вашата кујна. Ќе треба следните производи:

• Две чаши брашно.
• Три пилешко јајца.
• Плочки на темно чоколадо.
• Три лажици какао во прав.
• 100 грама шеќер и путер.

Како дополнителни состојки кои се користат се сушат цреша, ванила и печење во прав.

низа на активности

Во еден сад се комбинираат јајцата и шеќерот. Сите темелно шлаг и се меша со пребаруваа брашно, ванила, прашок за пециво и какао. Тестото добиени се испраќа сушени цреши, presoaked во вода. Сите добро промешајте додека не се изедначи.

Како резултат на маса, се воведува со растопеното чоколадо во водена бања и омекнат путер. На готовиот тестото се шират во калапи и испрати во рерна, претходно загреано до сто и осумдесет степени. По околу половина час чоколадни мафини какао отстрани од рерна и се служи со чај.

Опција со банана

Мини мафини, печени на рецепт, различни деликатна арома. Тие буквално се топи во вашата уста, така што тие сигурно ќе го цениме вашето домаќинство. Пред да почнете да се готви на тесто, треба да се оди до продавница и купи сите потребни состојки. Како што се составени овие состојки треба да ги презентира листата:

• Еден и пол чаши брашно.
• Две свежо пилешко јајца.
• Половина чаша растително масло.
• 55 грама какао во прав.
• Половина лажичка сода бикарбона.
• А пар на големи зрели банани.
• Куп гранулиран шеќер.
• Лажичка сода во прав.

Од мафини со какао, слики кои може да се види подолу, ќе бидат покриени со фондан, ќе треба дополнителни компоненти. Тие се:

• 175 грама на кондензирано млеко.
• Една лажица мед.
• 50 грама путер.
• Плочки на темно чоколадо.
• А малку сол.

Опис на процесот

Во приклучок чиста резервоарот поврзани јајца, растително масло, шеќер, какао и пире од банана. Целата беше меша добро и како резултат на маса постепено се прелива пребаруваа брашно и прашок за пециво и сода бикарбона.

На готовиот тестото се шири на чаши и испратете го во рерна, претходно загреано до сто и осумдесет степени. Петнаесет минути подоцна, тие се вадат од печката и ладење. Додека какао мафини се кул, можете да направите слатко. Во чист сад се става скршени чоколадо и путер и ги топи во вода бања. Како резултат на паста се додаде и кондензирано млеко, сол и мед. Сите темелно се меша и се остава да се излади до собна температура. Печени мини мафини покривање на готовиот фондан и да им служи чај.

Опција со ферментирани печени млеко

Овој рецепт ќе биде вистински благодет за работа на жените кои немаат многу слободно време. Да поглезите нивните најблиски вкусен десерт со чоколадо наводнување се молат да ја проверат содржината на своја оставата, чајната кујна и купи преостанатите сите исчезнати производи колку што е потребно. Овој пат да се пече мафини со какао, мора да имате:

• 200 мл кисело млеко.
• 100 грама путер.
• А пар лажици какао во прав.
• Еден и пол чаши брашно.
• 180 грама на шеќер.
• Една лажица оцет.
• Половина бар на чоколадо.
• Лажичка сода бикарбона.

За покривање на мафини со какао, листата погоре треба малку подолг. Покрај тоа, таа е направена од 50 грама чоколадо и еден пар лажици млеко.

Технологијата на изработка

Првично става во сад на суровини и јајца и шеќер. Сите размахване и до целосно распаѓање на најмалите зрна. Потоа, како резултат на маса се истура постепено ryazhenka без заборавање за да се поттикне содржината на јадења. Потоа, да се испрати на претходно стопен путер.

Од вкупната тежина на хомогена става какао во прав однапред и ја пребаруваа брашно. Сите темелно се меша, па како да се ослободи од грутки. Во завршна фаза со значително подготвени тестото се испрати угасне бикарбона и оцет го префрлат во хартија, силиконски или метални калапи. Тоа е важно да бидете сигурни дека тие се полни само една третина од вкупниот број. Става на врвот на распарчи чоколадо и малку тест. Пополнетиот калапи се испраќаат до рерна, претходно загреано однапред до сто деведесет степени. По околу половина час чоколадни мафини (рецепт со какао Да не може да се види погоре) е отстранета од печката и ладење.

До десерт лади, можете да направите наводнување. За неговата подготовка во водена бања растопеното чоколадо истури неколку лажици млеко и се меша темелно. Имаше време да се излади минијатурни мафини напои со оваа смеса, декорација парчиња свежо овошје и хранат на чај.