Исхраната на удар: менито и препораките на лекарите

Мозочен удар - на проблеми, кои изобилуваат со многу големи и мали проблеми. Пациентот може да изгубите некои или сите контрола на неговото тело, а потоа и дали тој ќе го направите ова ќе зависи од многу фактори. Правилно избрани исхрана за мозочен удар - еден од најважните чекори на периодот на рехабилитација. Како не треба да се јаде за да се зголеми обнови здравјето?

Мозочен удар - Што е тоа?

Мозочен удар наречен слаба циркулација во мозокот, каде што протокот на крв е оштетена или престанува да одделни делови. Како резултат на тоа, кислород глад на клетки во погодените делови на мозокот изумираат. Мозочен удар може да исхемична или хеморагичен тип:

1. Исхемичен мозочен удар - слаба циркулација се должи на формирањето на холестерол плакета или тромб. Во овој случај, недостатокот на кислород предизвикува стеснување или целосно преклопување на артериите на мозокот. Според статистичките податоци, 80% од ударите се исхемични.
2. Хеморагичен мозочен удар - nontraumatic крварење како резултат на оштетување на крвните садови. излевање на крвта може да интрацеребрална или во просторот помеѓу арахноидалните и мека обвивка (subarhanoidalnym). Со мозочен удар овој дел од мозокот умира поради компресија на формираната едем. А огромен процент на хеморагичен удар е поврзан со висок крвен притисок.

Најчестите причини за мозочен удар

За висок холестерол, згрутчување на крвта и висок притисок, знаеш. Но, тоа не е единствената причина за мозочен удар. Често причина за мозочен удар станува пушење, болест на срцето и крвните садови, висок степен на дебелина, неконтролирано лекови и стимуланси.

Зошто е диета?

настанала проблеми. Но, холестерол и натаму е висок, со тенденција да се формираат крвни згрутчувања нема да исчезне, и дебелината не се одржува со магија. Ова значи дека правото исхрана од мозочен удар станува прашање на №1. Прилагодување на исхрана и начин на живот, едно лице во голема мера го намалува ризикот од мозочен удар повторливи и го забрзува процесот на рехабилитација.

Да ги сумира, исхраната храна по мозочен удар има следните цели:

1. Обезбедување на телото потребните сет на хранливи материи. Без тоа виталните органи не можат целосно да работат.
2. Создавање на услови под кои згуснување на крвта се намалува и престанува да биде опасен за здравјето. Ова е особено важно за дијабетичари.
3. Нормализација на телесната тежина и спречување на нејзино зголемување, бидејќи дебелината влијае на кардиоваскуларниот и ендокриниот систем.

Не постои фундаментална разлика, што беше причина за мозочен удар. Исхрана по мозочниот удар е избран за слични правила во двата случаи.

Како да се создаде мени?

Првото правило posleinsultnogo мени - отфрлање на путер. Кук на сончоглед, салати облечени со маслиново масло, масло од маслодајна репка или ленено масло. Ова е важно!

Следново правило - одбивање на масни меса. Исхраната на мозочен удар, овозможува користење на околу 120 грама месо дневно. И имајте на ум: месото се бари на пареа или се вари. За различни, понекогаш тоа е можно да се пече.

Елиминирање на брза храна и погодност храна. Оваа храна е тешко дури и за здравите луѓе, а после мозочен удар е едноставно неприфатливо.

Намалување на потрошувачката на јајца. Сочинуваат мени за да ја користи не повеќе од три јајца неделно. Исхрана по мозочен удар се со цел, меѓу другото, да се намали нивото на холестерол и јајца него доста.

Стоп за потпреме на леб, ролни, колачи и бисквити. Ако не можете да доста без леб, купи пченкарен леб, овес производи или целото жито леб.

Што треба да се служат

Исхрана по мозочен удар се направи дома за да се избегне акутен глад. Треба да се јаде почесто, но се помали делови од порано. Тоа не прејадување бидејќи за многу станува важно да се ослободи од вишокот тежина. Вие не може ужина помеѓу оброците со сендвичи и scones. Неопходно е да се дистрибуираат на оброци, така што snacking потреби не постои.

Неколку зборови за сол

Веднаш по мозочен удар сол во храната не се додава на сите. Тоа доведува до стагнација на течности. Згора на тоа, тоа се базира на течност од ткиво околу садови, а со тоа зголемување на оптоварувањето на васкуларниот систем. Сол доза често предизвикува висок крвен притисок, и тоа не може да се толерира. Исхрана по мозочен удар (исхемична или хеморагичен) треба да биде сол-слободен.

Кога состојбата на пациентот значително подобрена, тој може да одбие да свеж (не солена) храна. Во овој случај, дозволениот минимум дополнителни соли. Но, идеално се смета за опција кога пациентот по мозочен удар се навикнати да бидат задоволни со солени јадења.

Кои производи се потребни за да се вклучат во менито

Како е на диета од мозочен удар? Мени нужно треба да вклучува многу зеленчук и овошје. Важно е да ги користите на дневна основа во текот на годината. Предност е дадена на овошје и зеленчук кои содржат многу влакна, фолна киселина и витамин Б. Ако нивото на шеќер е нормално, секој ден треба да се јаде банана, бидејќи голема количина на калиум. Калиум намалува веројатноста за појава на рекурентна мозочен удар за 25%. Исхраната треба да биде дадена морков, грав, аспарагус, спанаќ, соја, зелка, тиквички, модар патлиџан, ротквици. Да побара од вас за компирот, бидејќи тоа е најпопуларниот и прифатлива зеленчук на нашите маси? За жал, сакана од многу компири - Не најкорисен зеленчук. Исхраната на мозочен удар не бара целосна одрекување од компири, но нејзината исхрана треба да содржи не повеќе од два пати неделно.

Но, малини и боровинки мора да биде на менито толку често колку што е можно повеќе. Овие плодови се многу корисни после мозочен удар, како што се антиоксиданси и помогне да се врати нормалниот проток на крвта, намалување на лепливост на црвените крвни клетки.

Од млечни производи треба да бидат исклучени сирење. Тие содржат многу холестерол. Пожелно е од време на време да се јаде малку маснотии сирење, јогурт или ферментирани печени млеко.

Како гарнир, изберете овесна каша. За појадок може да се подготви овесна каша со плод. Добар ден ќе леќата или ориз каша, особено ако користите кафеав ориз.

Неколку зборови за месо и риба

Исхраната на мозочен удар треба да ги содржи морска риба. Тоа Морски риби, реката не ги содржи потребните омега-3 масни киселини. Многу се исклучи овој производ, бидејќи тие мислат скапи риба, но тоа е неопходно, барем како извор на фосфор, кој има корисни ефекти врз мозокот, подобрување на метаболизмот.

Фановите на месо треба да претпочитаат зајак, мисирка, телешко месо. Месо од патки и кокошки може да се готви без само на кожата. Но, од внатрешните органи (мозокот, црниот дроб и други месото од органите) треба да даде. Во овие производи, голема количина на холестерол. Патем, тоа е особено важно во исхраната за мозочен удар исхемична, за контрола на нивото на холестерол во храната.

Што можеме да пиеме?

Во текот на денот, тоа е важно да се пие вода, чиста и едноставна, не газирани. Од пијалоци може да содржи овошни пијалаци и исхрана uzvar (задушени овошје). Погодно супа колковите, не многу слатки желе, квас, по можност домашна, свежи сокови. Дозволете ни да се чај, но само слабо сварено кафе и за целосна забрана. Во никој случај не може да се пие слатки пијалоци, го зголемува нивото на шеќер спречува бори штетата дебелината на малите крвни садови.

На алкохолни пијалаци по мозочен удар треба да се заборави, тие само боли.

Како да се подготват правилно

Исхраната за мозочен удар не е премногу строга. Препорачливо е да се разговара со вашиот лекар и нутриционист. Експертите ќе им даде стручни совети со кои можете да се создаде различни мени на соодветни производи. Ако feed човек мозочен удар истите јадења, тогаш ќе почне да се одбие од храна, бидејќи на своите Вкусот во устата повредени и единството едноставно предизвикува аверзија кон јадење.

Тоа не е неопходно да се даде на пациентот пржени или пушеле. Ако не му се допаѓа на пареа и се варат во кујната, а потоа се готви во рерна, но без масло. Бидете сигурни да се готви супи и чорби. Ако пациентот има оштетено голтање функција, тогаш мелење во блендер или готви храна пијалаци. Никогаш не се премногу топло или многу ладно храна. Сите храна мора да биде топло или собна температура.

Наместо сол, додадете не-остри зачини и билки, го подобрува вкусот, мирисот и го намалува чувството на недостаток на сол.

Пример мени за еден ден

Тоа е начинот на исхраната на човекот може да изгледа по мозочен удар:

1. Почетокот на појадок: незасладена овесна каша со овошје или суво овошје, сок или слаб чај, малку ореви или мед.
2. Бранч: светло зелена салата или зеленчук, малку пченични леб.
3. Ручек: супа со парче месо или морска риба, малку леќата каша, овошна салата или овошје.
4. Ужина: со малку маснотии урда (можете да додадете неколку суви кајсии и сливи).
5. Вечера: парче варено зајак или пилешко без кожа, дел од пире од компири, една чаша овошен пијалок или овошје компот.

За да се постигне овој резултат и да се постигне максимална наплата, главната работа е да го убеди лицето дека правото исхрана - не е каприц, туку неопходност. Тогаш ќе бидат сојузници во борбата со последиците од мозочен удар.