Домаќинство Совет: Како да се стерилизираат тегли за џем

Која е суштината на стерилизација за храна подготовките за зима? Всушност, да се уништат микроорганизмите и бактерии кои може да се користи на зеленчук или овошје, конзервирана месо и да предизвика сериозна штета на нашето тело. Под влијание на високите температури не само на бактерии, но нивните спори се убиени, а за зачувување на контејнерот стане сосема јасно, тоа не е опасно да се задржи за долго време (понекогаш 2-3 години) готови производи.

правила стерилизација

Во оваа статија, ќе разговараат за тоа како да се стерилизираат тегли на џем. Сепак, правилата се универзални и се погодни за работа со речиси секој стакло контејнери. Само времето ќе се разликува во зависност од јачината на звукот. Значи:

1. Прво на сите, банките треба да биде апсолутно чиста. Ако ги мие, со користење на било каков начин, исплакнете темелно. Па, ако пред тоа, како да се стерилизираат тегли за џем, ќе opolosnote нивната вода, која додадете малку сода.
2. За џем, мармалад, џем направени обично половина литар сад, semisotgrammovaya, литар. Банките 500 g се третираат за 10 минути на 700 g -. 15 мин, литар -. 20 минути.
3. Постојат многу начини за тоа како да се стерилизираат тегли за џем. На пример: на котел се полни со вода и кога ќе зоврие, се вади капачето, се стави на банката на решетка вратот стави наопаку и поздравниот пареа во рамките на одредено време. Готови пакети треба да се земе со крпа и го стави на друг чиста крпа дното нагоре. Потоа го ставаат на да се вари во друга банка.
4. Ако имаш голем сад, ставете ги теглите во него, покривање на капакот и "готви" на саканиот број на минути. Или постои поинаков начин. За да го направите ова од смрдат фабрикувам решетка, во собата во тава без постигнување на дното. Истурете во вода, но, така што тоа не се постигне хелиум (во исто време течноста треба да биде доволен за да се вари). лонец ќелија ставете по тенџере наопаку. Топлина вода до вриење температура. Чувајте го за 20 минути Во ова време на пареа чисти и банки. Повлечете ги со посебни клешти за да се избегне изгореници.
5. Не е проблем да се научат како да се стерилизираат тегли за џем, во присуство на печка или автоклав, Multivarki. Кога со користење на печка е ставен на сад за печење: влажни банки вратот нагоре, сува - надолу. Процесот трае 10 до 15 минути, на температура - 120-145 степени. Потоа садот се отстранува и се покриени со варени капаци.
6. Како да се стерилизираат тегли во микробранова? Еве неколку нијанси. Празни конзерви во него нема да бидат обработени. Но, ако секој истурете малку (50 грама) на вода, а потоа се стави безбедно да се стерилизираат и 3 минути. Да се отстранат или да го покрива истиот стерилни покритие.
7. Конечно, како да се стерилизираат тегли во multivarka? За оваа цел, чашата се полни со вода, околу 3 чаши. Тогаш ќе треба да внесете кошница за парење, и има воспоставено банки надолу дупка. Овозможи режим "испаруваат" (можно е и "Сода"). Време е за целиот процес трае помалку од вообичаеното за 5 минути на 500 грам конзерви и 8 минути - 750 грама. За литар - 10 минути. Што се однесува до покрива, тогаш тие може да се третира заедно со банките.

Овие се подготовки треба да се преземат од страна на водителка, го прават дома конзервирање. Што се однесува до насловните страници, а потоа вообичаените калај поставени на рамна површина на гумениот ластик и истури врела вода. По 3-5 минути се отстранува водата и капакот се во прилог на банките.