АД "Живина фабрика Sredneuralskaya": производи, осврти на персоналот

Не се Аверс да се молам нивните клиенти свежи производи и специјалитети од сопствено производство на АД "Живина Sredneuralskaya". Зошто само не во своето портфолио! Ова месо и полупроизводите, колбаси и бели печива. Нејзините производи веќе долго време постои на пазарот и има многу на потрошувачите.

Историја живинарска фарма

АД "Живина Sredneuralskaya" е основана во април 1973 година. Тоа е првата фабрика во регионот за производство на пилешко месо. дизајн капацитет на компанијата некогаш направени околу два милиони бројлери годишно (3068 тони сурово месо). Во моментов, производството се зголеми неколку пати, и е 8 милиони пилиња годишно или 15.200 тони свежо месо. производи на компанијата вклучува околу 130 предмети.

На територијата на фармата живината се наоѓа на три објекти за домување за младите, осум - со содржина на broodstock, мрестилиштата и околу триесет структури за одгледување на бројлери. Постојат ветеринарните служби и zoolaboratoriya. Еве колење и месо продавница.

Основна дејност на компанијата е во пораст бројлери и пилешко производство на полу-готови производи. Тие, исто така, вклучуваат висока достапност производи "Rookery". Опсегот е колбас и бели печива. Повеќе живинарска фарма произведува месо и коски да се хранат животните и птиците.

приоритети на компанијата

АД "Живина Sredneuralskaya" прави се што е можно за да ги задоволи сите потреби на своите клиенти. Тоа произведува производи за нормални потрошувачите и за сегашноста гурмански.

Компанијата пред да ја лансирате во еден нов вид на стока внимателно да се анализира потребите на клиентите, вкусови. Врз основа на овие податоци и е проширување на опсегот на производи во количини кои можат целосно да се задоволи побарувачката. живинарски фарми се фокусира на кулинарски параметри на потрошувачите. Компанијата има за цел да стане една компанија која нуди неограничени кулинарски можности за своите клиенти.

Основните вредности на организацијата:

• професионални квалификации на работниците;
• одговорност за произведените производи;
• клиент доверба и апсолутна искреност во врска со нив;
• на здравјето на потрошувачите;
• удобна околина за вработените.

Врз основа на надлежните пристап кон производство на рамки и производи се создадени, кој заработил довербата на голем дел од населението.

Секоја етикета на производите во чесноста на компанијата и го опишува во детали за составот на производот и не го сокријат било какви информации, како и во производството на само користење на природни состојки.

На сертификација на живинарска фарма

АД "Живина Sredneuralskaya" целосно одговорен за квалитетот на своите производи и доби сертификат на усогласеност со GOST R ISO 9001-2008 и 22000-2007. На крајот на 2010 година, ја одржа својата сопствена сертифициран систем за управување и доби потребните документи. Во ноември 2012 година беше подложен на сертификација на сурово месо процесот на производство на бројлери, како и производство на колбаси процес, различни видови на колбаси, полу-готови производи и пилешко јајца. Врз основа на овој сложен процес организација е издадена потврда за усогласеност со GOST R ISO 22000-2007, која има рок од три години важност.

Друштвото има развиено одредени работни стандарди, кој ја елиминира производство на неквалитетни стоки. Во текот на сите фази на контрола на квалитетот на производството на храна е спроведена.

производство

Производството се подели во два вида, тие се:

• одгледување птици;
• преработка на месо од живина.

кокошки растечки технологија е поделена во неколку фази:

• Одгледување. Ова е главно бројлери. По донесувањето на возраст semnadtsatinedelnogo префрлени на одгледувачи.
• Креирање broodstock. Тука земени хибрид кокошки со тежина од 1-2 kg мажите и најмалку 3 кг. Лабораторија живина внимателно ги следи потребните количина на хранливи материи во микс на храна. Дневни анализи на храна на киселост, токсичност и влажност.
• Инкубација. Јајца за даден процес ќе се спроведе најмалку 48 грама. Во мрестилиштето тие се пренесуваат на посебна машина, која изложува на јајце дезинфекција. Повторените процесот на sanitization се врши по врска јајца во инкубатор. Лежеле на распоред, кој се базира на активностите на сите други сектори. Јајце несилки во просек 21-23 на Кокошка месечно.
• Расте зноен кокошки. Тие се содржани во мобилната опрема во три нивоа. На врвот се дневни птици во просек - еднаш неделно, а на дното - женски пилиња 10-12 дена. Колење на живина е 37-38 дена.

технологија птица колење вклучува снимање на животните и нивното прифаќање во кланицата. По кланица труп поминува постапка претходна обработка и отстранување на пердуви. Следна е тоа gutting и формирање. После тоа бројлери е дозволено да се излади. Понатамошно производство вклучува сортирање, етикетирање, тежина и пакување трупови. Потоа доаѓа за ладење и замрзнување сурово месо. Во последната фаза на птица испратени до складирање и се спроведува.

Производи Sredneuralsk живинарска фарма

Сите производи на компанијата е поделена во неколку видови, тие се:

• суровини пилешко месо;
• природен полу;
• производи од месо;
• производи од месо "Rookery";
• колбаси;
• подготвени, скара храна.

Месо од живина е ставен на подлогата и спакувани во кеси. Се продава во разладена или замрзната. Природни полу-готови производи - се сече на парчиња на пилешко месо (бутовите, карабатаци, градите, крилја, нозете и филети), замрзнат и ладни. Потрошувачите се обидуваат да им понуди на полу-готови производи за скара и chakhokhbili, мелено пилешко. Нус-производи вклучуваат реализира црниот дроб, срцето, стомакот, вратот, главата и нозете. групи на коските на птиците и коскената маса за акции, исто така, произведува.

Под името на брендот "Rookery" се продаваат пилешко месо за скара, птица живина за готвење на скара, месо кнедли, котлети, задница стек, колбаси. Продажбата произведени филе и главата во посебен маринадата. Секогаш достапни за широк спектар на варен и пушеле месо: колбаси, месо, леб, ролни, колбаси, шунка и ја стегна месо.

Каде може да се купи производот

Продавница "Curicó" ( "Sredneuralsk Живинарската фарма"), како и "Auchan", "Метро", "магнет", "Во ред", "Седум Копчиња" и многу други, продава производи на компанијата. Сите овие места најчесто се во Екатеринбург, а делумно во регионот Свердловск и Tyumen.

Sredneuralsk живина: рецензии

Мислењата во врска со производите на оваа компанија имаат развиено различни. Некој вели добар квалитет пилешко и колбаси. Се вели дека добар кутии и неликвидни. Добро за готвење хамбургери. Одреден дел од потрошувачите, рече на пилешки пункции труп и верува дека живината со пумпи за вода. Имајте на ум дека на трупот и неговите компоненти се мали. Прибор за скара и chakhokhbili не до тежината наведена на пакувањето.

Sredneuralsk живинарска фарма на персоналот добива повратни информации не е многу позитивен. Тие велат дека работата во оваа компанија не е задоволство. Работниците тврдат дека платите не се платени на време, а нејзината големина е намалена. Постои смена на персоналот, што резултира со раце не се доволни. Прирачник за принудување на вработените да работат прекувремено и обработка не се исплати. На претпријатието за долго време не плаќаат премии, и многу продавници понекогаш се неактивен поради недостаток на апликации за производите. Оваа ситуација е поврзана со промената на директорот на фармата за живина.

за Стечај

Тешки времиња сега се доживува Sredneuralsk живинарска фарма. Pastukhov OL Тој е новиот директор и ќе го замени Александар Виноградов.

Во моментов, Сбербанк поднесе тужба против компанијата за долг од 900 илјади. Рубли и сака да го признае банкрот живинарска фарма, како, во прилог на оваа сума, постои заостанат долг од 252 милиони рубли. Во почетокот на февруари 2014 година, Сбербанк реконструира целосно сите долгови на претпријатието, но и покрај тоа, финансиската состојба на компанијата не е подобрена. Повеќе компанијата должи "EkoPromSnabom" во износ од 15,7 милиони рубли, а TGK-9-6.600.000 рубли. Арбитражниот суд одлучи да се опорави од компанијата сите долгови.

Постојат гласини дека компанијата купи земјоделско стопанство "Ravis" за да го отплати долгот кон Сбербанк во износ од 300 милиони рубли, што е 50% од вкупните долгови на претпријатието. Со текот на времето, "Ravis" планира да се здобијат со сите средства на организацијата. Тој ветува дека постоечките живинарска фарма бренд ќе биде спасен.